Restaurante "The Fat Duck"

Junto con "El Bulli", "The Fat Duck", que traducido al español es El Pato Gordo, son restaurantes que están de moda a nivel mundial, se encuentra situado en el barrio Berkshire de Bray en el sur de Inglaterra. Una experiencia es para los comensales concurrir a este famoso restaurante porque en el mismo intentan que la comida sea una mezcla de sensaciones, el fin de ellos no es únicamente que te vallas con el estomago satisfecho, sino que experimentes. En sus comienzos "The Fat Duck" tenía las características de un Pub, luego el perfil del negocio fue tomando otro camino, hasta llegar a la actualidad donde a nivel del globo es un restaurante que esta muy bien conceptuado.
El chef a cargo de "El Pato Gordo" es Heston Blumenthal de quien habíamos hablado días atras, quien creo varios platos  que hicieron furor en el mundo combinando diferentes comidas, algunos inquietos por conocer nuevas tendencias generadas por este gran chef se trasladan hasta este peculiar barrio de la Isla.

Via | thisisthelife

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