Cómo hacer un pionono

Como-hacer-un-pionono.jpg Carlosdisogra/Wikimedia

Uno los postres más ricos y más fáciles de preparar es sin dudas el pionono. Es una receta que es muy práctica y que además nos permite deleitarnos a lo grande. Su nombre se debe al Papa Pío IX, cuyo apodo era "Pío Nono".

Generalmente, el pionono es utilizado para hacer alimentos dulces, con chocolate, caramelo u otros ingredientes similares. A su vez, en la mayoría de las oportunidades lo usamos para el postre. Pero también podemos usarlo para una cena o para un almuerzo, ya que es posible rellenarlo con alimentos salados, como por ejemplo jamón y queso.

Ahora les paso a dejar una receta de como preparar la masa de un pionono, el relleno queda totalmente a su elección, teniendo en cuenta que se puede poner lo que uno desee.

Ingredientes:

  • 80g de azucar
  • 4 huevos
  • ralladura de 1 limon
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 cucharadita de polvo para hornear
  • 2 cucharadas de azucar
  • 100g de harina
  • 40g de manteca

Preparación:

Batir azucar, yemas y ralladura hasta que la masa se aclare.

Batir a punto nieve claras, sal y polvo para hornear. Agregar las 2 cucharadas de azucar y batir un poco más.

Como-hacer-un-pionono-01.jpgAgregar a la masa, alternadamente, la harina y la clara. Derretir la manteca, dejarla enfriar, y agregarla a la masa.

Extender la masa sobre una asadera cubierta con papel de hornear. Hornear en horno precalentado a 240 grados centigrados durante 6 min.

Como-hacer-un-pionono-02.jpgDeslizar el pionono sobre la mesada, taparlo con la asadera caliente invertida (de esta manera no se escapa el vapor, el pionono se mantiene blando y facil de arrollar), y dejar enfriar.

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Comentarios

13 Comentarios

es una pagina donde se puede aprender más recetas de postres para fiestas y demas.

Vie, 2008-11-28 18:38

Gracias por compatir super sencillo para principiantes. Saludos

Jue, 2009-07-09 11:28

eso se ve rico jjajajaj de una

Mar, 2009-07-28 16:32

espero que a mi papa le salga bien, pondre mi comentario proximamenteç
saludos

Dom, 2009-08-30 11:29

es una pagina interesante donde se aprende las distiontas formas de preparar las recetas tanto saladas como dulces, tambien queria preguntar en que recetyas se pueden usar las claras de huevo solamente, ya que cuando hago pan uso solo las yemas y no se que hacer con las claras, me gustaria me lo dijera que hacer

Vie, 2010-11-12 18:27

solo una pequeña aclaración... "pio nono" no se refiere al papa Pio IX sino, que hace referencia al "abuelo piadoso". ya que a diferencia de otros muchos panes, este es sumamente suave... gracias... paz y bien...!!!

Dom, 2012-04-15 20:11

Gracias, me gustan las recetas son sencillas.

Jue, 2013-01-10 12:53

Muy ricas sus recetas, me agradan porque hay variedad, sobre todo platos Saludables, Gracias por sus recetas, Dios lo Bendiga.

Posdata: Algo que me desagrada, ¿porque permiten en este sed, esos tic de sexo? No entiendo si son recetas de alimentos? No debería, porque muchos menores de edad, quizás quieran tomar algunas recetas, y se encuentran con eso? Soy una persona que me dedico en educar a la gente sobre Principios Bíblicos. ¡Gracias!

Mar, 2013-10-08 03:06

Hola me encanta esta pagina es muy interesante....Felicitaciones!!!!!

Sáb, 2013-11-23 09:06

También se puede agregar una cucharada de miel para que te salga más húmedo

Mié, 2013-11-27 21:57

muchas felicidades me encanta tu pagina

Vie, 2013-11-29 17:13

Margelis Zambrano, esta es una página diversa y existen varias secciones, entre ellas, la sexual, que hay muchos menores de edad que ven esta página, si es verdad, pero hoy en día, esos menores de edad por lo que usted se preocupa, saben hasta más usted acerca de sexo, y no precisamente porque lo hayan leído en esta o cualquier otra página ;). No lo digo para que lo tomen a mal, para que insulten, ni mucho menos, lo digo porque es la verdad, más bien hoy en día a lo menores de edad hay que hablarles de sexo, con sinceridad, sin andarse con rodeos ni tabúes.

Sáb, 2014-02-22 04:41

me gustan todas las recetas y encontre donde guiarme especialmente en los postres

Mié, 2014-02-26 14:05