Canelones rellenos de atún

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Enviado por: Valentina Lopez

¡Canelones! Sí, yo soy fanática de los canelones. Pocos platos gustan más y eso que me gustan muchas cosas. Pero aunque devota, admito una cosa: los canelones tienen poca variedad. Los más usuales son siempre o de carne o de verdura. Por eso les ofrezco la siguiente y deliciosa receta: canelones rellenos de atún, fáciles y deliciosos.

Hacer esta receta es muy sencillo y lo mejor es que, si tienes niños en casa, será tu aliada pues les encantará y podrás prepararlas en forma muy rápida. Echa un vistazo a la preparación y aprende ahora cómo hacerla.

Ingredientes:

  • 24 crepes
  • 2 latas de atún de 80 gramos
  • 1 tazón de salsa de tomate
  • 1 litro de salsa bechamel
  • 3 huevos cocidos
  • Mantequilla (o manteca)
  • Queso rallado
  • Aceite
  • 1 cebolla

Preparación:

Para hacer canelones rellenos de atún, primero prepara las crepes como te hemos enseñado anteriormente.

Desmenuza el atún y los huevos y revuelve hasta que estén bien mezclados.

Frita la cebolla picada fina y, cuando esté tierna, únela al preparado.

Agrega la salsa de tomate, mezcla bien y rellena los canelones con esta mezcla.

Colócalos en una fuente apta para horno y se cubre con la bechamel. Espolvoreados con queso rallado a gusto y unas bolitas de mantequilla (o manteca). Gratina en el horno durante 10 minutos y estarán listos para saborear calientes o fríos.

¿Qué te ha parecido esta receta de canelones rellenos de atún? Déjanos saber en los comentarios. Te propongo hacer más recetas de canelones como canelones a la napolitana y canelones de choclo

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