Galletas de avena y chocolate

galletasdeavena.JPGEste es el primer post que escribo en este blog, y como soy una loca de los dulces, se me ocurrió mostrarles una receta de unas deliciosas galletas de avena con chocolate. Más bien, con mucho chocolate ya que tienen chocolate rallado más chispas de chocolate. Ideal para que los chicos coman y no molesten.

Piensa que siempre es mejor que coman alguna galleta casera y no cualquier dulce de por ahí. Es una receta muy fácil, y solo demorarás 45 minutos en tener las galletitas prontas. Además, con las cantidades de esta receta podrás obtener 100 galletas, lo suficiente para la merienda de tus hijos, justo en esos días que se les ocurre invitar a los veinte compañeritos de clase.

Ingredientes:

2 tazas de Manteca
4 tazas de Harina
2 cucharadas de Bicarbonato de sodio
2 tazas de Azúcar
5 tazas de Avena licuada (primero midela y luego licúala hasta que quede casi en polvo)
700 grs de Chsipas de chocolate
2 tazas de Azúcar Rubia
1 cucharada de Sal
1 Barra de Chocolate de 225grs rallada
4 Huevos
2 cucharadas de polvo de hornear
Vainilla a gusto
3 tazas de Nueces trituradas(opcional)

Procedimiento:

1. Batir la manteca y las dos azúcares hasta conseguir un mezcla bien cremosa.
2. Añade los cuatro huevos, uno a uno, sin dejar de barir y agrega la vainilla.
3. Ahora añade la harina, avena, sal, el polvo para hornear y el bicarbonato de Sodio, e integrar bien todo.
4. Agrega las chispas y la barra de chocolate rallada junto con las nueces.
5. Con la masa preparada realiza pequeñas bolitas.
6. Colocalas en una bandeja para hornear con una separación de 5 cm. entre si.
7. Hornealas por 10 minutos a 190° C.

Vía|Geocitios/Mirecetario

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Comentarios

6 Comentarios

hola como estan espero q bn

grasias al chef hice esta galleta de avena

com chispas

Sáb, 2008-11-22 08:34

grax

Sáb, 2008-11-22 08:35

Hola, no entiendo lo de la avena licuada que se hace polvo. Si es licuada es líquida y el polvo es sólido. Si me lo puede aclarar se lo agradecería y perdón por ser tan novata. Gracias

Jue, 2011-05-26 09:15

esto es para lourdes: al decir licuada,es q es molida en licuadora o procesador hasta reducir la avena a polvito(no le pongas ningun liquido) saludos =) aunq un poco tarde tal vez leas esto..jeje

Vie, 2011-07-01 15:31

muy buenas las galletitas super nutritivas gracias

Mié, 2011-07-06 16:53

hola! se puede hacer con tiempo? o sea... quiero hacerlas para el cumple de mi hija que es en un mes pero tengo que cocinar tanto que las quería hacer con tiempo y quería saber si se pueden conservar. Gracias!

Jue, 2011-10-13 20:26