Torta rosada para San Valentín

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¡El día de San Valentín se acerca! Y dado que no es una celebración como cualquier otra, tampoco puedes preparar un poste común y corriente. Debe ser una receta colorida, romántica y aún más importante, realmente deliciosa.

¿Cuál es mi propuesta? Una torta rosada para San Valentín. ¡Sí, rosada! con un bizcocho esponjoso y algunas frutas a gusto para decorar en la parte superior. ¿Qué más se puede pedir? ¡No te pierdas esta delicia!

Ingredientes:

  • 100 gr. de manteca
  • 300 gr. de azúcar
  • 350 gr. de harina
  • 3 cditas. de polvo de hornear
  • 3 huevos
  • 1 cdita. de vainilla
  • 1/2 taza de leche
  • colorante rosa

Preparación:

En un recipiente pequeño, coloca la manteca y el azúcar. Bate con la batidora hasta lograr una textura cremosa y lo suficientemente suave. 

Continúa agregando los huevos uno por uno, asegurándote de que todos los ingredientes se unifiquen poco a poco antes de colocar la harina y el polvo de hornear. 

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Cuando ya tengas la consistencia deseada, coloca el polvo de hornear previamente cernido. Agrega la medida justa de leche y continúa revolviendo hacia una misma dirección, realizando movimientos envolventes.

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Perfuma con una o dos cucharaditas de vainilla líquida.

Coloca la preparación en una bandeja para hornear previamente enmantecada y lleva a un horno moderado por aproximadamente unos 15 o 20 minutos. No olvides pinchar con un cuchillo para saber cuando está lista.

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Prepara un poco de merengue italiano y agrega colorante rosado para decorar la torta. Recuerda guardar un poco de merengue para el relleno y listo. Decora utilizando una espátula, colocando fresas, uvas y hasta arándanos. ¡La decoración quedará fantástica!

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¡Listo! Ya tienes una riquísima torta rosada para San Valentín.

¿Te la vas a perder? :)

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Comentarios

4 Comentarios

q lindo se ve y tambien se ve rico

Dom, 2008-02-10 08:44

[...] ElGranChef: Cada vez más cerca del día de San Valentín, te ofrecemos un trozo de Torta Rosa. Si quieres probarlo haz click aquí. [...]

Lun, 2008-02-11 12:57

Divinísima la torta rosada de San Valentín! Le añadí unas bellas fresas en forma del corazón. Es todo un éxito. Gracias. Dagmar.

Sáb, 2013-02-02 18:44

me gusto mucho esta torta para regalar de 1 al 10 10

Jue, 2013-10-03 05:11