Mantequilla de maní casera

mantequilla-de-mani.JPG

Todos hemos escuchado nombrar alguna vez lo que es la mantequilla de maní. Esa pasta que parece enloquecer a grandes chicos en todo tipo de golosinas. Para poder deleitarnos hoy te contamos como hacerla en tu propia casa, con una receta muy sabrosa.

Ingredientes:

200g Maní tostado, sin piel
2 Cdtas Melaza
2 Cdtas Margarina

Preparación:

Coloca todos los ingredientes en la procesadora y tritura hasta tener una pasta. Envasa y guarda refrigerado.

Vía | Ciberchef

Artículos recomendados

Comentarios

15 Comentarios

[...] El Gran Chef Publicado el 28 Abril 2008 – 7:00 am | por cocinebria | //'); //]]> Artículos [...]

Lun, 2008-04-28 00:33

la melaza como tal en españa no la conozco podi decirme con que sustituir

Vie, 2008-05-30 16:24

expliquen bien q es melaqsa yy mantequilla por favor mañana me fijo si respondieron mis preguntas .. gracias

Dom, 2008-06-01 14:08

Que es exactamente la melaza? Quiero saber si tiene algun otro nombre y si no, con que se puede reemplazar.

Vie, 2008-07-04 10:00

hola a todos les dejo una receta de pasta de mani dulce tipo marroc facil y economica ingredientes - 250 gramos de mani - 300 gramos de azucar impalpable tambien conocida como pulverizada - 60 cc de leche hervida y fria - 65 gramos de manteca tambien conocida como mantequilla blanda- 40 gramos de azucar quemada a punto caramelo de color mas bien subido- preparacion se trituran los manies en una procesadora o licuadora - luego se mezclan el resto de los ingredientes hasta lograr una consistencia parecida a la de un mazapan se perfuma con esencia de vainilla o cacao en polvo o las dos cosas de todos modos a mi al menos me gusta jejej bueno saludos a todos y si se deciden a hacerla suerte chaucito

Mié, 2008-09-24 13:40

no q chimbada perdi la plata por estos malparidos eso q va vendalo mejor en colombia

Sáb, 2009-06-27 20:39

muy buena la mantequilla de mani,.ahora bien,ya que estamos con este ultimo ingrediente ,cuando yo era chica se realizaba en mi casa unas galletas secas con mani riquisimas,pero se han perdido en el tiempo,y mucho me gustaria volver a reencontrarla,seria posible por medio de ustedes?no se si pueden provenir de piamonte (Italia)ya que de alli vienen mis antepasados.desde ya Muchisimas gracias!!!!!!!!!!!!

Jue, 2010-01-07 19:45

chicos, la Melaza en lo mismo que caña de azucar, pero en fin creo que se puede usar fructosa, azucar rubia o normal.

Vie, 2010-06-18 20:34

[...] Wikipedia. El Gran Chef. [...]

Sáb, 2010-09-18 21:15

[...] Wikipedia. El Gran Chef. [...]

Mié, 2010-09-29 22:50

[...] Wikipedia. El Gran Chef. [...]

Mié, 2010-12-01 12:19

[...] Wikipedia. El Gran Chef. [...]

Jue, 2011-03-10 19:29

cual es la melaza y donde la consigo

Vie, 2012-01-06 23:10

Es el papelon se llama panela eso es melasa y la pones en agua y que se derrita]¡¡¡¡¡¡¡¡ soy venezolano y aqui botamos la melasa

Mar, 2012-02-21 01:07

Hola alguien sabe cuanto dura despues de prepararlo???
la necesito como relleno de bombones!!!

Mar, 2012-06-05 22:27