Cómo calcular cuánta comida hacer

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Ya sea porque quieres comenzar tu propio negocio de reparto de comidas, o porque debes organizar una fiesta, cumpleaños o reunión, calcular la cantidad de comida que tienes que preparar nunca es una decisión fácil.

No importa cuánto lo pensamos, siempre creemos que faltará algo, que la gente se quedará con hambre... O que, por el contrario, sobrará demasiada comida y no sabrás que hacer con ella.

Lo bueno es que en ElGranChef buscamos hacerte las cosas más sencillas, y en esta ocasión, te contamos algunas pautas generales para poder calcular las porciones cuando tienes invitados a la mesa.

Cómo calcular cuánta comida hacer

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¿Cuánto rinde por persona?

  • 1 pollo de 2 kilos - Rinde para 4 a 6 personas
  • 1 peceto de 1 kilo - Rinde para 4 a 6 personas
  • 2 costillas de cordero - por cada persona
  • 2 costillas de cerdo - por cada persona
  • 1 kilo de asado de costilla - Rinde para 2 personas
  • 1 Riñón - Rinde para 2 personas
  • 1 Seso - Rinde para 2 personas
  • 1 caja de ravioles - Rinde para 2 personas
  • 1 kilo de ñoquis - Rinde para 4 a 6 personas
  • 1 kilo de tallarines - Rinde para 5 a 6 personas
  • 12 canelones - Rinde 3 a 4 personas
  • 1 tortilla de papas - 1 papa mediana por persona
  • 1 planta de lechuga, chica - Rinde para 2 personas
  • 1 kilo de chauchas - Rinde para 5 personas
  • 1 litro de bebida - Rinde para 2 personas

Medidas indicativas de las porciones por persona en una reunión

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  • Bocaditos para picar - 9 piezas por persona
  • Carnes - 200 g por persona
  • Vegetales o guarniciones - 1/2 taza por persona
  • Ensaladas preparadas - 1 taza por persona
  • Ensalada como plato principal - 1 1/2 a 2 tazas por persona
  • Postres - 1 porción por persona
  • Bebidas con alcohol - ½ litro de vino, 1 litro de cerveza
  • Bebidas sin alcohol o sodas - 1 litro

En base a estas tablas luego resta calcular cuántos serán y qué es lo que piensas hacer para agasajarlos... ¡y qué mejor que una receta vista en ElGranChef!

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Comentarios

283 Comentarios

Tengo q prepara ensalada para una reunion familiar vamos a ser 100 (50 adolescentes y 50 adultos) los ingredientes son:tomate, lechuga, cebolla zanahoria rallada Radichetta, ajo, rucula
me podrian decir cuanto ecesito de cada cosa

Jue, 2008-09-25 12:29

Tengo una comida para 30 personas adultas. Cuantas libras de arroz debo preparar

Vie, 2008-11-21 11:04

Yo tambien tengo una fiesta de cumpleanos para 30 personas y necesito saber cuantas libras de arroz debo preparar.

Vie, 2009-02-27 20:05

por favor ayudenme. Tengo una actividad y necesito haer pollo en fricase para 200 personas y arroz blanco. No se cuanto pollo comprar y cuanto arroz hacer. Muchas gracias.

Jue, 2009-03-12 09:48

Tengo una comunion en mi casa y somos 200 peronas, cuanta comida tengo que poner?

Lun, 2009-04-27 03:52

Necesito preparar un antipasto de pollo para 150 personas. Necesito saber como calcular las cantidades a comprar de los ingredientes.

Lun, 2009-05-18 16:22

Hola a todos, recuerden que a la hora de calcular hay que tener en cuenta las porciones y lo que rinden las recetas. No es exactamente para los materiales, eso deberán calcularlo una vez que sepan cual es la receta que van a preparar.

Saludos.

Mar, 2009-05-19 23:31

HOLA, tengo un cumpleaños para 100 personas y tengo planes de preparar un guiso de papas, zanahorias, calabaza, brocoli,cebollines, celery, cebolla, pimientos, no se que cantidad usar de cada cosa para que todo quede bien y me de para todos los invitados, gracias por la ayuda que me puedan brindar.

Mié, 2009-07-01 01:51

Hola, me pueden ayudar, tengo que preparar ensaladas para 200 personas y no se las cantidades, favor su ayuda

*PAPAS MAYO
*TOMATE A LA CHILENA
*CHOCLO PICADO
*LECHUGA

Lees estarè muy agradecido

Jue, 2009-09-10 12:12

Tengo que preparar una comida par a 175 personas, sera arroz con cebolla, Que cantidad debo preparar en libras? Gracias

Lun, 2009-10-12 13:42

hola , espero que me puedan ayudar, necesito hacer, una comida, para 1000 mil personas, es mi primer gran contrato, de hacer comida, pero no se como calcular para esta cantidad de personas,
el plato :
-carne de cerdo (pernil)
-ensalada de papas y pollo
-pan
-un tamal relleno
por favor ayuda…

Lun, 2009-11-30 19:22

hola!!
voy a festejar mi cumple el domingo 6/12. el menú es asado y lo quiero acompañar con ensalada de tomate, lechuga, papas y palta para 30 personas.necesito ayuda porque la verdad que no tengo idea para calcular las cantidades. por lo general compro de más.ojala me puedan aclarar el panorama antes del domingo. gracias!!!
me parece genial la página, muy útil!!!
saludos!!

Vie, 2009-12-04 12:44

Hola tengo un 15 y el menu es asado, estoy en la patagonia y no puede faltar el corderito patagonico, quisiera saber cuanto calcular para 100 personas (cordero, vacio,chorizos, pata muslo pollo, morcillas, chinchulines)ademas de la bebida (vino) y aca ern el sur somos todos cerveceros(je je quilmes) me gustaria si se puede hacer el calculo graciassssssss

Dom, 2010-02-07 15:51

hi sabes tengo un matrimonio de 130 personas y no se cunto tengo ke utilizar de arroz si me pueden alludar ¿cuanto rinde un kilo de arroz?
porfiiii allundenme se los agradesere montones

Jue, 2010-02-11 20:08

necesito saber cantas libras de arroz necesito para 50 personas? Gracias

Vie, 2010-02-26 09:28

Necesito saber como calculo grandes cantidades para unos 200 aprox. de lentejas,macarrones, arroz etc gracias ah tambien queria saber como funciona la marmita industrial.

Lun, 2010-03-01 17:00

Hola, tengo una fiesta y quiero hacer un arroz con mariscos para 60 personas, y necesito saber cuantas libras de arroz, y de mariscos debo comprar, adicionales o los sazonadores, por favor me pueden ayudar...

Jue, 2010-03-11 14:33

por favor necesito saber cuantas porciones son necesarias para hacer un arroz con pollo para 300 invitados.
por favor es urgente
gracias

Vie, 2010-03-12 18:33

necesito saber cuantos pollos se necesita para hacer una pollada para 60 personas, gracias

Lun, 2010-03-29 10:33

Necesito saber que cantidad de arroz (en Libras), necesito para hacer un arroz con cebolla, para cien personas, gracias.

Dom, 2010-04-18 19:00

Para una taquiza de 200 pers al mediodía y 6 guisados ? Cuantos kilos de cada guisado debo preparar si son 4 de carnes ( cerdo, pollo y res ) y 3 de verduras ( nopales, calabacitas y rajas

Mié, 2010-05-05 19:14

tengo q preparar un servicio para 60 persona ,empanadas tarteletitas pizzas y bocaditos como tengo q calcular para q no me falte comida

Mié, 2010-06-02 10:07

Necesito preparar crema de champiñones para 180 porciones. Por favor me podrían decir cuántos kilos de champiñones frescos hacen falta? Gracias

Mié, 2010-06-09 19:42

hola es el cumpleaños de mi hija y quiero preparar una taquiza de 7 guisados acompañados con arroz y frijoles para 100 personas y no se cuantos kilos de cada guisado hacer me podrian ayudar con los calculos gracias

Vie, 2010-06-11 18:07

para una taquiza de 7 guisados para 100 personas cuantos kilos decada guisado tengo q preparar gracias.

Vie, 2010-06-11 18:14

Hola, quisiera preparar un pernil de cerdo para 100 personas, necesito saber las proporciones para calcular la cantidad de comida y como puedo costear este mismo. muchas gracias espero su respuesta, Agustin

Mar, 2010-06-15 09:47

hola voy hacer una fiesta de 15 años y son para 250 invitados necesito saber cuanto devo hacer les agradeceria si m contestaran soy de mexico... el menu es pierna de cerdo enchilado con una guarnicion y sopa de pasta ala crema gracias necesito su ayuda

Vie, 2010-06-18 15:43

cuanta papa necesito para hacer pure para 80 personas gracias

Dom, 2010-06-20 14:40

Hola tengo un evento en mi Iglesia para el 17 de julio, tendremos almuerzo para 90 personas me gustaria saber que cantidades preparar sobre todo de arroz blanco

Mar, 2010-06-29 14:07

hola
gran cheff
tengo que hacer un asado para 250 personas ,carne ´, achuras,ensalada, chorizos ,cuanto se calcula por persona.
desde ya muchas gracias

Dom, 2010-07-11 19:57

hola tengo q hacer una comida para 50 personas necesito saber cuantas libras de arroz tengo q hacer y
cuantas libras de frijoles tambn
muchas grasias espero que me puedas ayudar te lo agradecere

Vie, 2010-07-30 21:47

Hola Chef..necesito ayuda!!

Tengo que hacer una comida tipo buffet para 100 personas pero no se calcular cantidades el menú es
puntas de filete en salsa pasilla
picadillo de res
rajas con crema
chicharron en salsa verde
cochinita pibil
tinga de pollo
chorizo con papas
arros rojo
y frijoles refritos

me ayudas si??..!!!

Mar, 2010-08-03 09:59

hola :mira tengo que preparar 30 porciones de canelones de ecelga .estos son mis ingrediemtes y necesito que me digas cuanta acelga ,cebolla,pimiento y ricota necesito para realizar el relleno de las 30 porciones de canelones .mil gracias

Mié, 2010-08-04 09:47

hola buenas tardes, necesito de su ayuda, debo preparar un puré de papas para 100 personas, no sé cuanta papa y otros ingredientes debo comprar. me seráde mucha utilidad su orientación. gracias

Lun, 2010-08-09 12:30

hola nesecito hacer un evento para 60 personas en el va incluido: carne de res , carne de cerdo y ensaladas diversas . que cantidades nesecito?
gracias.

Jue, 2010-08-12 10:37

Hola!
quisiera me ayudaras, tengo una fiesta con 240 invitados y pienso ofrecer una ensalada de pollo, mas o memos 1 taza por persona, pero no sé cómo calcular la cantidad de ingredientes; estos son papa, zanahoria y pollo (ingredientes básicos). Por favor, espero tu respuesta
Saludos...

Lun, 2010-08-16 18:50

hola!

quisiera saber como se calcula el kilaje de una torta. es decir si por cada persona se calculan 100 gramos, y tenemos 25 personas , la torta debera pesar aproximadamente 2, 500kg, ahora bien , esto incluye relleno y decoracion? la torta en si debera pesar alrededor de cuanto?

desde ya muchas gracias
liliana

Lun, 2010-08-30 18:57

Hola quiero realizar un asado donde tengo invitados a 120 personas donde las ensaladas son: tomate, lechuga, rusa por favor me pueden orientar en las cantidades totales a necesitar para c/u de ellas.

Gracias

Vie, 2010-09-10 08:40

necesito saber con cuanto ingrdientes hao 80 empanadas de queso mas o menos grandes fritas

Sáb, 2010-09-11 17:50

vendo sopas los domingos y quiero saber con exactitud, para 50 personas que cantidad de carne de res debo cocinas, cuanta cantidad de agua, y que cantidad de verduras colocar en ella.

Lun, 2010-09-13 11:01

Hola NEcesito AYUDA...!

Como calcular la carne, y la ensalada de Papa, y huevo y la de tomate y lechuga mas el pan para 135 personas

Jue, 2010-09-16 19:05

voy hacer un negocio de comida para 30 personas pero no se la cantidad de arroz debo usar y carne parahacer fricase de pollo gracias

Lun, 2010-09-20 09:18

necesito saber cuantos kilos de arroz, cuantos de mole y cuantas piezas de pollo para 90 personas, gracias, urgente

Lun, 2010-09-20 13:45

Hola Amores:
Tengo un evento de 60 personas , es mi primera vez que hago esta cantidad de comida y no se como calcular, el menu es:
Pechuga de pollo a la salsa negra y miel
Arroz con almendras
Vegetales al gratin
Ensalada griega
help-me please!!!! sera para 9-oct-2010

Jue, 2010-10-07 19:29

Hola me interesa saber cuanto kilos necesito en cada guisado son 3 los que haria junto con fijoles y arroz cuantos kilos necesito para cada cosa los invitados son 100 también informame para 50

Dom, 2010-10-24 00:40

hola como va, queria saber cuantos kilos de pernil de cerdo tengo que hacer para 120 personas y si me enseñan como se calcula.

Mar, 2010-11-02 12:07

Hola tengo que hacer un asado con ensaladas y ne corresponde derterminar las porciones por personas de:

lechuga
papas mayo
choclo
tomate
gracias

Lun, 2010-11-08 14:48

hola. tengo un evento inaugural van a asistir 150 personas y se realizar corderos, cuantos se necesitan????

Vie, 2010-11-19 01:01

hola,tengo un evento de 600 personas y les agradeceria que me brindaran su ayuda para determinar las cantidades exactas asi: Desayuno, chocolate para 600 personas, leche,azucar,chocolate,Quesito. carne en salsa, lleva:tomate, cebolla de huevo,ajo,tomillo,laurel,sal.Quesito. ALMUERZO: pezcado 600 und, sal, lechuga para poner el pezcado,arroz, patacon, aguacate,ensalada con repollo rojo, piña, manzana, uvas pasas, crema de leche, azucar, Crema de cebolla: cebolla de huevo, leche, maggi, harina de trigo,sal,Fresco de Limon: limon, panela.

Lun, 2010-11-22 18:58

hola,tengo un evento de 600 personas y les agradeceria que me brindaran su ayuda para determinar las cantidades exactas asi: Desayuno, chocolate para 600 personas, leche,azucar,chocolate,Quesito. carne en salsa, lleva:tomate, cebolla de huevo,ajo,tomillo,laurel,sal.Quesito. ALMUERZO: pezcado 600 und, sal, lechuga para poner el pezcado,arroz,,aceite patacon, aguacate,ensalada con repollo rojo, piña, manzana, uvas pasas, crema de leche, azucar, Crema de cebolla: cebolla de huevo, leche, maggi, harina de trigo,sal,Fresco de Limon: limon, panela.

Lun, 2010-11-22 19:16

bueno tengo un fiesta y me toca hacer el pure de pap lbsa voy hacerlo con papa rojas cuantas libras nececito como 125

Mié, 2010-11-24 23:11

queria saber cuanto pollos necesito para 100 personas contesten rapido por fa vor

Lun, 2010-11-29 15:19

hola tengo un evento de 150 personas y quisiera saber cuantos kilos de papas y zanahorias se necesita para una ensalada para esa cantidad de personas gracias

Lun, 2010-11-29 17:24

hola necesito hacer un buffet de piqueos dond inclyte:
carne
pollo
risoto
ensalda
ravioli
quesos y jamones
encurtidos
piqueos con mariscos

todo en tamano piqueos.,, como se cuantos gramos de cada cosa debo de calcular por persona??

Mar, 2010-11-30 17:32

Hola buenas tarde me puedes ayudar a darme la receta y cantidades para ponche para 150 persona y para hacer mi cena dce navidad para 10 persona aria lomo espagueti pure de papa y ensalada de manzana gracias.

Mar, 2010-11-30 21:47

tengo un cumple y quiero hacer ensalada rusa y algunas otras cuanto tengo que calcular por persona

Dom, 2010-12-05 20:46

Hola voy a realizar una taquiza para aproximadamente 50 personas, que consiste:
tortillas duras y suaves (compradas)
carne molida de res y de pollo (a realizar)
tomaticos picados(a realizar)
lechuguitas picada (a realizar)
guacamole (a realizar)
souer cream o crema agria (a comprar)
Queso rayado (a comprar)
habicuelas en lata (a comprar)
chicharronsito de pollo (a comprar)

Como puedo calcular lo que necesito de cada cosa por persona, o en general por igual como calcular la cantidad de tacos por persona, gracias mil.

URGENTE!!!

Mar, 2011-01-04 23:32

hola,tengo un evento de 500 personas y les agradeceria que me brindaran su ayuda para determinar las cantidades exactas lomo o pierna enchilada, con ensalada de zanahoria o manzana con pasas y nuez y crema y chantilli, codo en crema con piña y jamon y pan.
se aceptan sugerencias
gracias

Mié, 2011-01-05 20:30

par 100 personas cuantas libras de arroz nesecito es solo arroz.

Sáb, 2011-01-15 21:03

cuantos kilos de arroz, y de mole debo hacer para 250 a 300 personas, te agradecería mucho que me contestaras lo mas posible ya que mi evento es el 10 de marzo mil gracias

Vie, 2011-01-21 21:37

Qué tal? Con mi novio vamos a casarnos en 5 meses y no vamos a hacer ni cena ni almuerzo, sino una especie de lunch, con diferentes comidas, como pizzetas, empanadas de copetin, sandwichs de miga, medialunas con jamon y queso, arrollados, tacos, etc. Más o menos calculamos que van a ser unas 200 personas invitadas. No sabemos calcular cuánta cantidad hacer de cada uno. Si nos pueden ayudar, estaría muy agradacida!

Mié, 2011-01-26 14:12

Hola, estoy planificando hacer un arroz con cebolla para 100 personas, necesito saber
cuántas libras de arroz necesito y cuántos potes de sopa de cebolla necesito. Gracias.

Jue, 2011-01-27 11:29

hola necesito preparar pollo en salsa de champiñones para 200 personas y no tengo ni idea cuanto pollo y cuanta crema necesito me super urge gracias

Jue, 2011-01-27 16:30

Hola que tal quisiera que me informaran la cantidad carne de res para una barbacoa para 200 persona y la cantidad de arroz y frijoles que tengo que cosinar me urge por favor Muchas gracias

Mar, 2011-02-01 15:39

Hola quisiera saber cuantas piernas de cerdo adobadas necesito para 500 personas y cuantas pzas.de spaguetti para spaguetti rojo?? necesito que me ayuden a calcularlo porfavor.
Me despido de usted agradeciendo de antemano su atencion y esperando su pronta respuesta.
Saludos.

Vie, 2011-02-04 00:21

hola necesito hacer una comida para 65 personas necesito saber
1.- cuantas tazas de arroz
2.- cuantas libras de carne molida
3.- cuantas libras de papas para pure
4.- cuantas libras de carne para guisar
5.- cuantas lechugas

Mié, 2011-02-09 18:22

hola necesito saber que cantida de arroz necesito para preparar una arroz con pollo que cantida de cada ingrediente para 150 personas por favor necesito urgwnte esa repuesta lo necesito para mañana mismo por favor porfavor es mi primera vez que preparo arroz para tanta gente lo e echo pero para 10 0 20 personas pero de verda lo sabria agradecer

Mar, 2011-03-08 23:44

hola tenemos una actividad en la iglesia y necesitamos hacer sopa de coditos con mayonesa y crema para 100 personas me podrian ayudar y pasarnos las cantidades

Mié, 2011-03-09 19:18

Necesito preparar macaroni con queso para 50 personas. Cuanta cantidad de ingredientes debo tener.

Vie, 2011-03-11 16:59

Quiero hacer arroz con cebollas para 60 personas. Quiero q cantidad de ingredient necesito

Mié, 2011-03-23 14:01

Nesesito preparar una ensalada rusa para 150 personas y un arroz con camarones que cantidades nesesito...gracias

Dom, 2011-03-27 06:50

hola estoy por poner una empresa de venta de patas de ternera y perniles de cerdo y queria saber como calcular la cantidad de k q necesito por la cantidad de comensales q haya, al igual de maso menos cuantos pancitos necesito.
espero me puedan responder. le estare muy agradecida. saludos maria

Mié, 2011-03-30 13:37

hola necesito hacer una paella a la marinera para 40 personas cuantos de ingredientes debo de comprara para prepararla por fa esto es para ahorita en semana santa responder por favor se los sabre agradezer

Jue, 2011-04-14 00:05

Necesito saber cual es la medida, por persona y en crudo de las lentejas y los porotos alubia. Dentro de lo posible en tazas.
Muchas gracias.

Jue, 2011-04-21 12:32

hola es el cumpleaños de mi hija y quiero preparar una taquiza de 7 guisados acompañados con arroz y frijoles para 100 personas y no se cuantos kilos de cada guisado hacer me podrian ayudar con los calculos gracias

Dom, 2011-04-24 23:32

Hola que tal, tengo el 1º añito de mi hijo, y queria saber como puedo calcular la comida?, voy a hacer pizetas, empandas,chips y cazuelas de pastas individuales, somos 120 adultos aproximadamente.desde ya agardezco su ayuda!!

Cecilia

Sáb, 2011-04-30 13:29

hola porfavor me puede decir cuantos kilos necesito de frijol en taquiza para 200 personas gracias

Mié, 2011-05-04 16:31

hola!! necesito saber que cantidad de chips, albondiguitas( pequeñas), pizzas , y tartas de jamon y queso, necesito, para 50 invitados adolescentes, para el cumple de mi hija flor( fiesta sorpresa)!!!

Jue, 2011-05-05 21:23

buenos dias: mi consulta es la siguiente, estoy organizando un asado para 120 personas. por la carne no hay problema, el tema es que tengo que calcular para hacer ensalada rusa y ademas tengo que calcular la cantidad de pan. agradeceria si me pueden informar a la brevedad. gracias por la atencion prestada.

Mié, 2011-05-11 13:14

Nesecito saber cuantas # arroz para 150 personas

Dom, 2011-05-15 16:00

grasias de antemano. nesesito preparar 100 o120 desayunos a base de huevos unos con jamon otros en salsita de jitomate otros con salchicha fijoles refritos ensalada jugo cafe una porcion de frutas cuanto necesito de cada cosa me urge plis------

Mar, 2011-05-17 10:03

hola tengo que hacer una pollada para 125persona quisiera saber cuanto de papa compro

Mar, 2011-05-17 17:43

quisiera me orientara tengo un convivio y deseo dar de comida camarones al mojo de ajo cuantos kilos tendre que comprar como para 80 personas?

Sáb, 2011-05-21 16:02

hola, quisiera saber cuantas libras de arroz puedo usar para un buffet de 280 personas. hare un arroz con vegetales y moro de guandules. ademas de cuanta carne de pollo y cerdo comprar para la misma cantidad de personas.ah, es para una boda. gracias!!!!

Lun, 2011-05-23 10:35

hola necesito saber cuantas libras de arroz tengo que cocinar para 150 personas y cuantas libras de pernil de cerdo le agradezco por su gran ayuda

Vie, 2011-06-03 21:02

me podria decir cuantos kilos de carne de puerco debo comprar para hacer pierna al horno para 70 personas por favor.

Mar, 2011-06-07 13:29

Hola nececito por favor las cantidades para hacer cortadillo y arroz para 250 personas se lo voy a agradeser grandemente.

Vie, 2011-06-10 13:39

Cuantas libras de papas debo comprar para hacer ensalada de papas para 100 personas?

Mié, 2011-06-15 15:31

acabo de encontrar esta pagina y yo siempre consulto mis libro para cantidades de personas y a vececes no encuentro y mas informacion tambien para reciclarme y aprender todavia no la e consultado espero me sirva gracias

Jue, 2011-06-16 10:15

cuantos litros de agua necesito para dos kilos de arroz

Lun, 2011-06-20 21:21

hola voy a hacer espagueti verde y necesito saber cuantos paquetes de espaqueti nesesito y de chile poblano para 150 personas agradeceria me comenten

Sáb, 2011-07-02 20:09

necesito saber cuantos kilos de cabrito debo comprar para 120 personas y cuantos kilos de arroz y cuantos kilos de frejol

Jue, 2011-07-07 16:41

Hola!! Tengo un cumpleaños y quiero hacer pollo a la parrilla con ensaladas de zanahoria y huevo, lechuga y tomate, papas y arroz!! Necesito saber que cantidad de pollo y de ensalada debo hacer!!

Mié, 2011-07-13 00:00

tengo el cumple de mi hija y quiero hacer asado vacío pollo y chorizos son 64 personas 22 hombres , 25 mujeres y el resto chicos, lo quiero acompañar con una ensalada rusa y de lechuga y tomate, me pueden dar una idea de cuanto necesito mas o menos

Dom, 2011-07-24 13:27

hola,necesito saber cuantas libras de carne se necesita para hacer una taquiza para 200 personas y cuantas tortillas.

Mar, 2011-07-26 22:49

Hola tengo que hacer arroz para acompañar gulash de carne para 60 personas, cuantos kilos de arroz tengo que cocinar
gracias!!!

Mié, 2011-07-27 13:55

hola quiero saber cuantos kilos de carne molida necesito para hacer 150 empanadas..por favor contestenme rapido...eve

Sáb, 2011-07-30 19:29

hola para el 13 de agosto tengo un evento de un aproximado 40 personas y quiero hacer rollos de carne molida y no se cuantos kilos de carne molida ni nada de lo que se le pone al rollo de carne me lo se me podrias ayudar

Mar, 2011-08-02 21:08

hola!!!! soy claudia y necesito su ayuda...mis papas se casaran por la iglesia y el menu sera el siguiente: una taza de arroz, un trozo de carne mechada y un trozo de pollo relleno, las ensaladas seran las siguientes: papas rusas, apio,choclo y lechuga.......le agradesco me indicara cuanto de cada debo comprar para un total de 50 personas, le mando un beso y le agradesco su ayuda

Mar, 2011-08-09 19:11

tengo que hacer una comida tipo buffet para 150 personas pero no se calcular cantidades el menu es. chicharron en salsa verde, bistec de res en salsa pasilla, pollo desebrado con mole rojo, rajas con crema, papas con chorizo

Sáb, 2011-08-13 18:54

hola, tengo que hacer un buffete para 100 personas de antojitos mexicanos, me pueden ayudar para saber que cantidades tengo que hacer de arroz, frijoles, chicharron en salsa verde, tacos dorados de pollo, etc... mil gracias

Lun, 2011-08-15 21:31

con cuantos kilos de arroz rojo alcanzan para 250 personas

Vie, 2011-08-19 17:57

Hola buen día, me gustaria saber si me pueden decir cuantos chicos de entre 8 y 15 años comen con 1 kilo de milanesas. Ya que tengo que hacer para 130 chcos, c/ ensalada mixta. Muchas gracias.

Dom, 2011-08-28 09:58

Hola quisiera que me ayuden necesito saber cuantas libras de arroz necesito para 200 personas por favor necesito de mucho su ayuda gracias

Lun, 2011-09-05 20:08

hola quisiera saber si me pueden ayudar tengo 7o personas a comer pata de ternera la que viene con pancitos y todo pero no se cuato nesecito

Jue, 2011-09-08 18:21

hola quisiera saber si me pueden ayudar tengo 7o personas a comer pata de ternera la que viene con pancitos y todo pero no se cuanto necesito

Jue, 2011-09-08 18:21

HOla necesito saber como calcular empanaditas copetin por persona. Cuantas para cada uno tengo 80 personas. Desde ya muchas gracias. Carolina

Sáb, 2011-09-10 09:46

tengo que hacer tallarines y necesito saber cuantos kilos de tallarines me salen en 1 kilo de harina? gracias

Sáb, 2011-09-10 20:00

Hola tengo un evento en el cual voy a hacer arroz chino para 100 personas... Quisiera saber qué cantidad de materiales debo utilizar... Agradezco su colaboración.

Lun, 2011-09-12 14:03

Hola! tengo un bautizo para 80 personas aún no sé exactamente qué cantidad poner de cada cosa?

Mar, 2011-09-13 08:36

Hola! Tengo un evento para 200 personas y quería hacer empanaditas de copetin, cuánto relleno necesito para prepararlas? Gracias.

Sáb, 2011-09-17 00:10

Hola, es el bautizo de mi nietita estoy estresada tengo que hacer arroz árabe para 100 personas, cuales serían las medidas exactas que debo hacer.... me puedes ayudar y si por allí me das una receta fácil y exacta te agradecería mucho.

Jue, 2011-09-29 01:24

Hola: tengo un evento para 150 personas y quiero hacer una cazuelada de 6 diferentes guisos pero no se exactamente que cantidad de comida hacer. Te agradecería me pudieras ayudar.

Lun, 2011-10-03 13:44

de un kilo de costilla cruda cuanto quedo al cocinarlo? de un kilo de vacío cuanto queda al cocinarlo?

Mié, 2011-10-05 13:11

hola tengo que hacer carne asada al carbón para 20 personas cuantos kilos de carne tengo que comparar. por favor, me urge.

Vie, 2011-10-07 21:49

Hola tengo que hacer pernil navideño para cincuenta personas acompañado con pan de jamón ensalada de gallina y hayacas... de cuantos kilos tengo que comprar la pierna de pernil. Gracias de antemano.

Mar, 2011-10-11 01:00

hola necesito saber de forma urgente ¿cuantos huevos se necesitan para hacer una torta o bizcochuelo de 300 kilos?

Mié, 2011-10-12 01:16

Cuánto de carne, arroz y frijol para 150 personas si voy a hacer birria?

Mié, 2011-10-12 20:04

tengo que preparar una ensalada rusa para 200 personas. me ayudan por favor?

Jue, 2011-10-13 09:19

Tengo un desayuno completo para 25 personas como calculo los gastos y los ingredientes? Gracias.

Vie, 2011-10-14 13:22

Quiero hacer dip de queso Filadelfia y champiñones: qué cantidad de cada uno debo usar aproximadamente para 80 personas? Quiero ofrecer jamón y queso chihuahua como botanas. Cantidad de personas 80.

Lun, 2011-10-17 03:14

Le agradecería me comentara como se calcula la cantidad de aderezo (en tazas) para una ensalada para 90 personas.

Mar, 2011-10-25 01:06

Hola necesito saber cuanta cantidad de papas y zanahoria tengo que comprar para hacer una ensalada para 500 personas y también cuanta mayonesa.
Gracias

Mié, 2011-10-26 20:31

¿Cuantos ayudantes necesito para preparar un sazón para 70 personas?

Lun, 2011-10-31 00:40

Tengo que hacer un antipasto para150 personas. ¿Qué cantidad de ingredientes tengo que comprar?

Lun, 2011-10-31 17:47

Me gustaría que me ayudaran a saber que cantidad de ingredientes debo comprar para un antipasto para 150 personas.

Lun, 2011-10-31 17:53

Hola requiero hacer comida navideña para 150 personas, en la cual incluye pernil.
¿Qué cantidad de pernil requiero en total y por persona?

Lun, 2011-10-31 23:50

Hola,
Es para el bautismo de mi hija, son 70 adultos quiero hacer suprema rellena de jamón queso con papas nousette y salsa a los 4 quesos. ¿Cómo los preparo y qué cantidades necesito de cada producto? Muchas gracias.

Mié, 2011-11-02 13:03

Hola necesito ayuda, tengo que hacer una ensalada para una fiesta y no se cuanto me gasto en cada ingrediente, la ensalada lleva papa, manzana verde, apio, pechuga de pollo, crema de leche y es para mas o menos 80 personas.
Les agradezco la ayudita.

Mié, 2011-11-02 18:32

Hola necesito saber cuanta carne necesito para 250 personas y cuanta ensalada rusa y lechuga y tomate.

Vie, 2011-11-04 00:20

Necesito preparar ensalada de pollo o gallina para acompañar en plato navideño son 60 platos. ¿cuanta cantidad debo comprar para la ensalada? Gracias.

Jue, 2011-11-10 15:19

Hola:
Les agradecería que me dieran información para calcular la cantidad que debo utilizar para hacer un arroz con pollo para 150 personas. Deseo hacerlo con ingredientes naturales:
Arroz
Pechugas de pollo
Aji dulce o pimentón
Cebollas
Apio
Zanahorias

Espero su respuesta pronto, gracias

Sáb, 2011-11-12 07:58

Hola necesito preparar una ensalada de coditos con jamón para 100 personas.
¿Cuanta debo comprar para la ensalada? Gracias

Sáb, 2011-11-12 14:10

¿Cuantas pechugas y cuanto de carne debo comprar para una cena de 90 personas? Necesito hacer goulash de pollo con champiñones y goulash de carne. ¿Cuanto arroz necesito?

Lun, 2011-11-14 12:30

Necesito preparar comida para 100 personas; esto es pierna adobada ,espaguetti, ensalada de manzana y ponche para el dia de accion de gracias, me pueden ayudar diciendo que cantidad necesito de cada uno de los ingredientes por favor, ya que nunca habia cocinado para tantas personas, gracias.

Mar, 2011-11-15 14:21

Buenas tardes me podrían decir cuanta cantidad de ingredientes se lleva un asado de puerco como para 60 personas.Me urge para el domingo. Gracias.

Mar, 2011-11-15 19:54

Hola amiga, buenas tardes necesito preparar una ensalada de gallina para 100 personas , ¿que cantidad necesito de cada una?

Mié, 2011-11-16 17:40

Tengo que preparar comida para 100 personas; y no se cantidades de alimentos usar:
Arroz verde
lomo de res con hongos en salsa blanca
brochetas de pollo y carne
ensalada verde de brocoli

Jue, 2011-11-17 01:32

Hola que tal buen día. Me gustaría saber cuantos kilos de barbacoa se necesitan hacer para 150 y cuantos kilos de carnitas para 150 personas.

Jue, 2011-11-17 14:57

¿cuantos pavos tengo que comprar para una cena de familia son 120 personas?

Sáb, 2011-11-19 13:20

tengo que cocinar carne al horno con papas para 40 chicos de entre 9 años y12 años cuantos kilos de carne necesito y cuantos kilos de papa gracias

Mié, 2011-11-23 20:25

Hola, buen día quisiera que me ayuden, tengo que hacer un spaguetti rojo sencillo, una ensalada de pollo con pura papa y zanahoria, y un puré de hojuelas para 500 personas, pero no se las cantidades.
¿Me pueden ayudar por favor?

Vie, 2011-11-25 00:37

Tengo que preparar una comida, es arroz chino para 80 personas por favor ayúdenme con las cantidades para la receta y conque debo acompañarlo.
Los ingredientes son: arroz, pechuga, jamón de cordero, carne de cerdo, pimentones rojo , amarillo y verde, raíces chinas, apio, champiñones, cebolla cabezona, cebolla larga, zanahoria, arbeja, ajos, salchichas . Si me falta algo por favor decírmelo. Gracias por su ayuda.

Vie, 2011-11-25 00:49

Hola, buen día, tengo que preparar una cena navideña para 80 personas y no se cuanto tengo que comprar, por favor ayudame para saber las porciones. Lo que tengo que preparar es Lomo enchilado, espagueti, ensalada de manzana y ponche, gracias por su ayuda, espero su respuesta.

Vie, 2011-11-25 15:31

Necesito saber urgente cómo preparar una ensalada rusa para 50 comensales, espero me puedan responder rápido.
¡¡Desde ya muchas gracias!!

Sáb, 2011-11-26 07:18

Hola, debo hacer 40 brochetas de carne, pollo, salchichas y verduras.
¿me podrías ayudar para comprar las cantidades necesarias?
De antemano muchas gracias.

Sáb, 2011-11-26 16:24

hola tengo que hacer pollo en salsa blanca para 130 personas, me gustaría saber cuanto pollo necesito, va hacer pechuga deshuesada, y cuantos quilos de arroz? gracias!

Jue, 2011-12-01 04:08

Hola soy balbina necesito saber la cantidad de fruta para hacer ponche navideño para 150 personas

Jue, 2011-12-01 23:38

Hola soy Aury, necesito saber que carne comprar y cuantos kilos, para hacer pozole a 150 persona.
Gracias por la ayuda :)

Vie, 2011-12-02 17:48

Hola Chef, ayuda por favor... tengo una reunión de 18 personas, necesito saber cuantas tazas de arroz debo preparar y cuanta agua echarle. Voy a servir un lomo de cerdo y quisiera saber cuantas libras debo preparar.
Mil gracias.

Sáb, 2011-12-03 21:00

Hola necesito hacer sopa fría de guarnición para 100 personas y lomo de cerdo. ¿Me puedes ayudar?
Gracias

Lun, 2011-12-05 02:02

Hola necesito hacer sopa fría de guarnición para 100 personas y lomo de cerdo. ¿Me puedes ayudar? Gracias.

Lun, 2011-12-05 02:03

Hola Tengo que hacer un puré de papa para 20 personas y no se cuantos kilos de papa comprar.
Gracias

Lun, 2011-12-05 17:15

Hola, tengo que preparar para 40 personas pasta con salsa bolognesa, pesto, carbonara y a lo alfredo, la pasta es igual si se sancocha anticipadamente y como se hace para cuando la caliente no se pase. Gracias

Mié, 2011-12-07 00:01

Hola! en mi casamiento vamos a hacer asado con ensaladas y no sé calcular cuantos kilos de verdura tengo que comprar, son 90 invitados y vamos a hacer ensaladas de lechuga, tomate, zanahoria y huevo, me podrian ayudar con los kilos?
Muchas gracias

Sáb, 2011-12-10 05:56

Hola, tengo que hacer 1 torta de 15 kg cuanto debe pesar el bizcochuelo?

Mar, 2011-12-13 09:08

tengo un evento para 150 personas y quiero saber cuantas libras de arroz debo prepara, me pueden ayudar, gracias

Mar, 2011-12-13 22:18

hola quiero hacer pollo asado entero para 12 pero no se cuantos pollos y de que peso comprar es para este 24 de diciembre. por favor alguien que me ayude

Mar, 2011-12-13 22:46

Hola buenas noches, por favor quiero saber que cantidad de ingredientes necesito para hacer una ensalada de pollo (pechugas, zanahorias y papas) Mil gracias esperando su pronta respuesta

Vie, 2011-12-16 23:34

Buenas! tengo que realizar una mayonesa para las fiestas, somos 30, mi consulta era cuantos kilos de papas voy a necesitar para que alcance para todos???
Graciasss

Lun, 2011-12-19 12:30

Hola, debio preparar salmon asado para 13 personas, y no se cual es la medida para que no falte nada.
Me ayudaria mucho en la cena de navidad. Espero atenta una respuesta

Gracias

Vie, 2011-12-23 20:46

Hola,hola a todos necesito una gran ayuda,,miren en un evento necesito saber cuantos kilos de lomo de cerdo necesito para 250 personas ,,por favor ayudenme¡¡¡¡¡¡¡¡¡ se los agradecere¡ GRACIAS¡¡¡¡

Mié, 2011-12-28 17:06

Hola me pueden ayudar necesito hacer una ensalada para un matrimonio de 100 personas y no se cuanto necesito por cada uno.la ensalada se basa en
.lechuga
.mango tomy
.manzana verde
.kumis
.crema de leche
.pasas
.coco deshidratado
ayuden .gracias!

Jue, 2011-12-29 12:45

Hola necesito saber cuanta harina tengo que usar para 60 pizzas. muzzarella tomate etc. lo mismo también para empanadas de copetin de carne. para 60 personas. perdon las pizzas tambien para 60 personas

Vie, 2011-12-30 12:13

Hola necesito saber cuantas libras de cada verdura tengo que comprar para preparar una ensalada rusa para cien personas gracias por su colaboración

Mié, 2012-01-04 23:55

Hola necesito saber que cantidad debo cocinar para 100 personas;
_Brochetas de res con ensalada.
_bombones de pollo con papas fritas.
_pollo a la crema.
_cerdo en salsa de piña.
_filete de res en salsa jalapeña
estas ultimas 3 es a opcion del invitado, si desea pollo, res o cerdo y las 2 primeras es para cada 1 de los invitados, espero me ayuden muy pronto porfavor

Vie, 2012-01-13 02:41

Para cuantas personas alcanza un kilo de cochinita pibil si es taquiza me urge la respuesta por favor

Mié, 2012-01-18 19:13

Hola, necesito saber cuanta libra de bizcocho se puede preparar para una boda donde asistirán 95 personas necesito rápida orientación

Mié, 2012-01-18 22:51

Hola necesito saber cuanta cantidad de todos los ingredientes que lleva la paella para hacer una paella de 160 personas te agradezco tu colaboración gracias que pase buen dia

Vie, 2012-01-20 10:36

Hola necesito saber cuantos kilos de barbacoa puedo hacer para 200 personas por favor

Vie, 2012-01-20 15:46

Hola,voy a preparar una ensalada de zanahoria repollo morado y blanco para 200 personas y no se cuanto es la cantidad me puede ayudar a orientarme,gracias

Dom, 2012-01-22 19:27

Me gustan mucho sus recetas

Dom, 2012-01-22 19:37

Hola me gustaria saber que cantidad de pimiento, cebolla, ajos, papas y chocos tendria que utilizar para 100 personas. MUCHAS GRACIAS

Lun, 2012-01-23 15:56

Hola necesito saber cuantos kilos de carne coprar para preparar pozole para 35 gentes

Lun, 2012-01-23 17:15

Hola. Necesito saber cuantos pollos o kilos de pollo necesito para 80 personas también el calculo de ensaladas de tomate, lechuga, repollo, bebida, pan ya tengo una entrada de fiambre calculada

Lun, 2012-01-23 19:33

Necesito saber cuanto tomate debo comprar para hacer un tabule para 20 personas y cuantos kilos de yuca igual para 20 personas

Jue, 2012-01-26 20:13

Hola por favor necesito saber cuanto tomate debo comprar para hacer la ensalada tabule para 20 personas y cuanta yuca debo comprar para 20 personas muchas gracias urgente

Jue, 2012-01-26 20:16

Hola necesito saber que tanto mole y arroz tengo que preparar para la fiesta de mi niña. son 60 personas por favor

Lun, 2012-02-06 06:08

Buenas tardes necesito hacer un antipasto para 200 personas y no se cuanto tengo que comprar de cada ingrediente muchas gracias se lo agradecería es urgente muchas gracias=)
es para mañana =(

Vie, 2012-02-17 16:37

Hola buena tarde tengo que hacer spaguetti rojo para 150 adultos y 30 niños, que cantidad de pasta tengo que preparar.....gracias y saludos

Sáb, 2012-03-10 22:49

Hola tengo que hacer ensaladas para 50 personas. Van a ser de zanahoria, lechuga, tomate y papas con huevo. Cuanto de cada uno debo comprar?

Lun, 2012-03-12 21:50

Hola chef, ayúdeme por favor estoy empezando un negocio de almuerzos para llevar y me es muy difícil calcular, podría enviarme una lista mas completa de los cereales verduras, etc por persona. Se lo agradecería infinitamente

Mié, 2012-03-14 18:25

Hola Chef. Necesito prparar una taquiza para 30 personas de lo siguiente:
chicharron en salsa verde
papas con chorizo
pipian de pollo rojo
pipian de cerdo verde
arroz y
frijoles
Le agradeceria con toda mi alma si me orienta en las cantidades,
Muchisimas gracas...

Vie, 2012-03-23 16:53

Hola chef, necesito preparar para mi boda un arroz con vegetales, ensalada de pechuga, pastelon de papa, dos tipos de carnes pero no se que carne cocinar y tampoco se que cantidad de todo lo mencionado debo cocinar para 100 personas necesito su ayuda.

Mar, 2012-04-03 10:53

Hola chef,cordial saludo desde Cali-Colombia,necesito preperar para mi boda un plato economico y facil para 80 personas,tengo la idea y espero que me ayudes..: lomo de cerdo en salsa, arroz en finas hiervas y ensala de papa..pero no se que cantidades comprar, agradezco tu ayuda muchos exitos.

Mar, 2012-04-10 11:44

Hola quiero preparar una ensalada de papas, huevos , arvejas y mayonesa para 80 personas, de ellos son 70 grandes y 10 chicos, quiero saber que cantidad necesito de de cada una de esas verduras gracias por ayudarme para comprar

Lun, 2012-04-30 17:43

Hola chef, tengo que prepara arroz con gandules y pernil para 30 personas y me gustaria saber cuanto necesito. Gracias por su ayuda

Lun, 2012-05-21 15:41

quiero hacer arroz chino para vender pues ya me han encargado 30 potes, necesito saber la cantidad de ingredientes que debo usar, por favor ayudenme. espero su respuesta... gracias!!

Lun, 2012-05-21 18:49

La Tabla esta perfecta pero EL ARROZ falto auxilio temgo un brindis 73 personas cuanto arroz debo comprar

Mié, 2012-05-23 13:22

Necesito preparar una merienda para 300 persona quisiera saber cuanto necesito de cada cosa chocolate-te -cafee-tortas-pasteles-pasta frola-etc espero su respuesta muchas gracias muy linda su pag

Mié, 2012-05-23 20:00

hola opor favor ayudenme necesito preparar un arroz con pollo para 80 personas que cantidad de pollo y arroz debo utilizar?

Mar, 2012-05-29 14:23

Me urge, es la primera taquilla que voy a prepara para 350 personas, los guisos serán de papa con chorizo, rajas de Chile poblano con crema, tinga de pollo, hongos con ajo, Chile de árbol seco y epazote, mole poblano con pechuga de pollo desmenuzada, frijoles refritos y arroz. Como se cuanto debo de comprar para cada guisado?

Mié, 2012-05-30 01:53

Para cuantas personas alcanza una taza de arroz si se usa como complemento para tacos

Mié, 2012-05-30 11:27

Buen dia voy a comprar un cerdo asado entero, cuanto mas omenos debe pesar?? somos 70 personas 40 adultos y 30 niños aproximadamente. graciaaaaaaasss ¡¡¡¡¡

Lun, 2012-06-04 17:03

hola tengo un evento y necesito preparar punta de espalda rellena para 180 personas, cuantas puntas de espalda tengo q comprar?????

Mar, 2012-06-05 14:15

hola necesito hace canelones de acelga para 20 personas queria saber cuando de acelga y cuanto te carne picada y de tomate (latas,y pure) tengo que calcular para la bolgñesa! y cuanta salsa blanca tambien mil graciass

Mar, 2012-06-05 14:50

para 200 persona cuantas libras de arroz necesito

Vie, 2012-06-08 20:06

Por favor donde puedo conseguir la proporción de personal que necesito para un campamento de 200 personas.. es decir cuantos cocineros, y así mismo con el menaje... por favor please...

Mié, 2012-06-13 19:07

hola tengo que hacer 120 pizzas y 100 patys caceros y no se cuanto tengo que poner de harina para las pizzas y de carne para los patys y tengo que hacer 100 panes para patys y no se cuanta harina tengo que poner

Mié, 2012-06-13 20:33

Hola necesito su ayuda, tengo un desayuno para 500 personas y daré jugo de naranja, café, pan dulce, fruta y quiche lorraine con ensalada verde, pero quiero saber como calcular las bebidas (jugo y café) y la cantidad de fruta que debo comprar, muchas gracias!!

Lun, 2012-06-18 01:29

Hola!
quisiera me ayudaran, tengo un campamento de 250 Niños y 50 Adultos. Dos de los menus para dos dias distintos 1.- Arroz con Pollo (Cuantos Kilos de Arroz y de Pollo) 2.- Pasta Bolognesa (Cuanta Kilos de Pasta y de Carne )
Por favor, espero tu respuesta
Saludos...

Mar, 2012-06-19 14:52

hola, podrían ayudarme mañana tengo un evento y quisiera saber cuanto rinde un kilo de fréjoles ,cuantas porciones me saldrían de la cantidad mencionada

Mar, 2012-06-26 15:05

Buenos dias, disculpen la molestia pero quiero festejar el cumple de 18 de mi hijo, queremos servir tacos, cuantos se calculan por persona???? cuanta carne y pollo necesitaria para hacerlos???? la masa de las tortillas se puede guardar en freezer??? muchisimas gracias, espero su respuesta!!!

Jue, 2012-06-28 12:49

Buenas tardes, necesito saber cuantos kilos de arroz, ensalada y de chivo guisado. se lleva para 300 personas, espero su respuesta... gracias...

Lun, 2012-07-02 19:18

tengo un almuerzo para 50-60 personas. cuantas pata muslos necesito?? y de ensaladas ???? gracias!

Vie, 2012-07-06 12:04

cuantas pizzas de diferentes gustos tengo que hacer par 125 personas , tambien habra una entrada

Lun, 2012-07-09 22:06

necesito saber cuanto chocolate leche y azucar necesito para 90 personas???

Mié, 2012-07-11 13:22

tengo 250 invitados cuantos kilos de lomo de cerdo tengo que comprar tomando en cuenta que voy a dar espagueti

Dom, 2012-07-15 23:31

hola tengo que hacer un cumpleaños para 100 personas y tengo que hacer "trempó" ensalada típica de mallorca,con tomate,pimiento verde,cebolla,aceitunas,todo picado, y esto se come con pan.me podria decir cuanto kilos tengo que comprar de cada ingrediente? y me podria decir si 12 panes de 1 kilo cada uno me bastaran??? por favor conteste es que yo soy de las que pienso que la comida nunca me va a bastar.muchas gracias

Mar, 2012-07-17 04:00

buenas tardes. es la primera vez que me animo a escribir aqui, es que mi hija cumple 15 en 3 meses y necesito si alguien me puede ayudar s, saber las cantidades de pan de miga , jamon y queso para sandwichs para 300 personas. muchisimas gracias

Vie, 2012-07-20 16:10

hola quisiera saber cuantas sopas de codito necesito para 350 personas es para una sopa fria

Sáb, 2012-07-21 12:00

Hola soy claudia tengo 100 invitado el menu a ofrecerles es arroz mixto quisiera saber los ingredientes y las cantidades exactas gracias por la atención

Mié, 2012-07-25 22:08

muy linda la pagina me gustaria saber cuanto litros de leche y cacao y por supuesto tambien de azucar necesito para 300 niños gracias espero su respuesta y ayuda.

Lun, 2012-07-30 12:29

cuanta pechuga de pollo, lomo de res y cuanto arroz debo hacer para una fiesta de 100 personas, y que cantidad de agua utilizo para el arroz

Mié, 2012-08-01 20:46

hola voy a hacer 100 pizzas individuales para una fiesta infantil
me puedes ayudar en decirme cuantas salen de 1 kilo por favor
++ las pizzas son para los niñoss

Lun, 2012-08-06 20:40

hola buenas noches y saludos mi pregunta es si la porcion de carne que das a conocer es igual para todo tipo de carne o es variado su porcentaje.
el motivo es porque quiero poner un negocio de hamburguesas por el cual me gustaria que me ayudaras para saber que cantidad de carne molida debo utilizar y no tener tanta merma y que sea rentable por favor si me pudieras ayudar te lo agradeceria mucho atte mary

Mar, 2012-08-07 06:03

Necesito preparar arroz chino para 150 personas y no se que cantidad de ingredientes debo comprar por favor ayúdeme espero tu respuesta gracias

Jue, 2012-08-30 23:34

buenas noches tengo que preparar un puré de papa quisiera saber que cantidad de ingredientes tendría que comprar para 200 comensales va acompañado de asado negro con una ensalada fría

Vie, 2012-08-31 01:36

hola necesito saber cuanta cantidad compro de todo lo necesario para hacer un pollo en champiñones y un spaguetti para 200 personas te lo agradecería que me mandaras la respuesta por favor

Vie, 2012-09-07 17:11

Hola necesito saber cuanto arroz debo hacer para 30 personas y cuantas libras de pernil de cerdo para ellos , gracias!

Vie, 2012-09-07 19:54

Hola, espero pueda ayudarme voy a cocinar arroz guisado, para 150 persona, cuantos paquetes de arroz debo comprar? gracias

Lun, 2012-09-10 09:38

necesito me digan cuantas pizzas rellenas debo hacer para 70 personas,gracias

Mié, 2012-09-12 12:50

Hola necesito hacer pipian verde para treinta personas, que cantidades debo de comprar? gracias y saludos

Jue, 2012-09-27 11:50

hola necesito me digan cuanta carne tengo q comprar para hacer birria para 50 personas y la cantidad de especies que senecia x kilo de carne xfa. grasias

Lun, 2012-10-08 01:38

hola voy a festejar mi cumpleanos y quiero hacer cochinita pibil en tacos , necesito saber con cuantos kilos de carne lo puedo hacer son 50 personas

Lun, 2012-10-08 15:55

Hola voy hacer un rollo de carne para 50 personas, cuantas libras de carne debo comprar. Y para la ensalada rusa cuantas libras de papa

Gracias por su colaboracion

Mié, 2012-10-10 02:04

Hola, Tengo que hacer ensalada rusa para 70 personas. No es el plato principal. Que cantidad necesito de cada ingrediente? Muchas Gracias.

Mié, 2012-10-10 13:49

Hola tengo que hacer una preparacion de una ensalada de gallina para 200 personas y necesito que cantidad debo de usar favor enviar a mi correo, gracias

Lun, 2012-10-15 14:46

necesito la receta de ensalada de pollo para 100 personas por favor me la puede enviar gracias

Mié, 2012-10-24 15:49

hola tengo que hacer pollo frito para 150 personas pero no se cuanto debo comprar de pollo alguien me podria ayudar gracias

Jue, 2012-10-25 02:06

Cuánta guarnición necesito para 2,500 personas? Es urgente, gracias

Jue, 2012-10-25 11:30

A mi me gustaría saber, si para hacer por ejemplo un bizcocho más grande, se pueden doblar o triplicar todos los ingredientes sin problema alguno. Pongo de ejemplo el bizcocho pero realmente también me gustaría saberlo más en general en la repostería, todas las recetas que tenemos mas o menos pueden utilizarse entre 4 o 6 huevos pero y si quieres que te salga más cantidad ¿como sería la proporción? Espero vuestra contestación.
Begoña

Lun, 2012-10-29 10:00

hola esas recetas tan ricas que delicia

Lun, 2012-10-29 16:19

hola necesito saber cuanta harina,levadura tengo que usar para hacer 300 pizzetas espero respuesta urgente!!!! gracias

Mar, 2012-10-30 23:47

Tengo un evento de 15 años para 400 personas ¿Cuántas piernas de puerco debo comprar y qué debo ofrecerles de entrada?

Jue, 2012-12-06 00:19

Tengo una fiesta aproximadamamente de 40 personas y todos opinan por hacer pinchos de carne mixto con res, cerdo y pollo en un pincho ¿Cómo hago para calcular lo que voy a gastar en la cantidad de carne por persona o el total a comprar?

Dom, 2012-12-09 23:52

Hola. Me voy a casar y quiero hacer la comida para 500 invitados. Quiero hacer spaguetti blanco, pechugas de pollo empanizadas y ensalada de manzana. ¿Cuánto necesito comprar de cada cosa para que no hacer de mas o que me falte? Me urge por favor, me caso el 23 de este mes.

Mar, 2012-12-11 02:15

Hola, necesito hacer una salsa de pavo para 100 personas, pero no se cuántos kilos de tomates, cebolla y chiles necesitaré comprar. Les pido ayuda por favor.

Mié, 2012-12-12 02:06

Hola, quiero preparar una pata de cerdo al horno para mi cumple y somos como 60 ¿Me podrían decir de cuántos kilos tengo que comprar la pata de cerdo más o menos calculando por personas? Gracias

Dom, 2013-01-13 14:44

Hola, me pueden ayudar? Tengo un banquete es mi primer compromiso. preparar 6o kilos de pechuga en crema y 20 kilos de arroz blanco con verduritas, guarnición en un lado. cuanto compro de cantidades? para 400 personas. muchas gracias.

Vie, 2013-02-08 12:20

por favor necesito saber la cantidad de repollo y zanahoria para una ensalada para 100 personas.

Sáb, 2013-02-09 10:30

Necesito la cantidad para 100 personas. para ensalada de repollo con zanahoria

Sáb, 2013-02-09 10:34

hola quisiera saber cuantos quilos de pollo debo comprar para 50 personas el platillo es acompañado con arroz y el pollo es con mole gracias

Mar, 2013-02-12 03:05

Ayuda por favor es una tarea para alimentos y bebidas

Realizar una receta para un desayuno bufete para 300 personas con 10 platillos diferentes.

por favor es para una materia que llevo

Mié, 2013-02-13 18:28

tengo que hacer salsa bolognesa para 100 chicos, cuanto debo comprar de la cada ingrediente, gracias

Sáb, 2013-02-23 23:03

Buenas tardes, tengo un evento para 150 personas, cuantos kilos de pierna debo cocinar y cuantos kilos de espaguetti debo hacer

Jue, 2013-02-28 17:47

Hola por favor me podrian ayudar en cuantos kilos de frijol necesito para hacer frijoles de la olla para tres mil personas gracias

Jue, 2013-03-07 23:13

hola, excelente su página, es de gran ayuda para los amantes del buen gusto, del buen comer... necesito me ayuden con unas buenas sugerencias para preparar distintos antipastos o abrebocas para aproximadamente 80 personas, de antemano agradezco la ayuda que me puedan prestar

Jue, 2013-03-14 00:52

hola!! tengo que hacer tinga para 70 tostadas y no c cuanto comprar de pollo , me podrian ayudar xfis????

Mar, 2013-03-19 14:13

hola necesito saber que cantidad necesito para festejar los 70 de mami
es simple lo que vamos a hacer, pero siempre me sobra comida
entradas empanadas de carne
y asado (sin costilla) con ensalada lechuga tomate
postre helado
vino
cerveza
gaseosa
soda
sidra
para sesenta personas

DESDE YA MUCHISIMAS GRACIAS.....

Mié, 2013-04-03 09:37

Hola Chef, en mi boda hay 350 invitados aporximadamente, tengo unas cuantas consultas para hacerle, como comienza a las 11 de la mañana pensaba en primer lugar agasajar a mi initados con un caje con leche con medias lunas, Luedo de un rato en argentina decimos un "picada" serianunas bandejas con embutidos, quesos, fiambres cortados en cubitos y trozitos de pan que lo acompañaran con jugos naturales, batidos con leche, crema, frutas, bochitas de helado, y al final viene el "asado" habrá pollo, carne de vaca y cerdo con ensalada rusa de papa... de postre ensalada de frutas.... mi pregunta es la sifuiente... para cada comida y bebida cuanto debo calcular por persona, cabe resaltar que de los 350 invitados 40 son niños de 1 a 6 años! le agradeceria mucho su pronta re`spusta, gracias!!! Saludos desde agentina!!!

Jue, 2013-04-11 08:51

cuantas libra de carne de chancho debo de comprar para hornar mas o menos para unas 100 personas

Vie, 2013-04-12 22:08

Hola buenos dias tengo que hacer para una actividad.arroz,con cebolla,caderas deshuesadas con salsa de zetas y ensalada de papas.para 125 a150 persona cual es la cantidad?

Mié, 2013-04-17 08:47

Hola Gran chef,tengo que hacer una comida para 300 personas.dos platos..arroz con pollo y magro en salsa. Le ruego que me digan cual seria la cantidad de arroz y de pollo para el primer plato,,,y la cantidad de magro de cerdo para el segundo plato.Muchas gracias.

Jue, 2013-04-18 05:24

tengo una cena que organizar para 150, personas cuanto kilos de carne necesito, entre costillar y vacio, con pan ensalada. y que cantidad de carbón se necesita??????????

Jue, 2013-05-09 11:59

Necesito preparar espaquetti rojo para 50 perdonas cuanta cantidad de ingrendientes debo tener gracias

Jue, 2013-05-09 12:07

hola muy buenas tardes: me llamo connie y me voy a casar,quiero saber
como cuanto de pollo o carne de res debo cosinar
para 100 personas..
y q patillos me recomienda para las damas de honor..

muchas gracias por su atencion.

Mié, 2013-05-15 18:46

buenas noches, necesito hacer un sancocho valluno para 35 personas y requiero saber con exactitud las cantidades y materiales necesarias que se debe tener en cuenta para dicha preparacion. gracias

Mié, 2013-05-22 00:37

Hola, mi nombre es Milena Cano y deseo saber qué cantidad de frutas necesito para hacer un salpicón con helado los invitados son 80 personas muchas gracias...

Mié, 2013-05-22 14:15

Hola necesito ayuda en decidir en que preparar para una fiesta de bautizo para 100 personas quiero hacer tostadas de
Camaron
Cueritos
Jaiba
Pero no se cuanto agarar de cada cosa
O cuanto agarar para hacer birria

Mié, 2013-05-29 00:58

Hola preparare una taquiza para 100 personas:
puerco dehebrado en pibil
pollo con rajas
picadillo de res
salsa de chicharron
papas con chorizo
arroz colorado
frijoles refritos
tortillas
salsa
totopos
ensalada de nopales

no se que cantodades de cada cosa auxiliooooooo

Vie, 2013-05-31 18:27

Hola! tengo que preparar una ensalada verde con palta, espinaca, rucula y lechuga repollada para 40 personas. Es solamente la entrada. que cantidad de verduras le calculo?

Mié, 2013-06-05 18:05

voy acocinar para 160 personas cuantos perniles tengo que hacer y que cantidad de arroz y ensaladas de coditos

Dom, 2013-06-09 18:59

yo quiero acer una parrilada carne d res chorizo arroz frijoles refritos para 100 personas pero no se q tanto comprar q m recomiendan

Mié, 2013-06-12 15:33

Buenas tardes, soy due Puerto Rico y me caso in 4 messes mi madre quiere hacerme Los guineos en escabeche y el arroz con cebolla. La comida es para 170 personas... Pero mama no ha cocinado para tantos, por favor ayudenme! Cuales serían las cantidades

Sáb, 2013-06-15 01:03

para cuantas personas es una receta de ensalada rusa?

Lun, 2013-06-17 01:21

tengo q hacer ñoquis de acelga papa y calabza ( de las tres variedades) para 40 nenes de jardin de 5 años, ¿cuantos kilos de ñoquis tengo q hacer?

Lun, 2013-06-24 23:52

es muy fácil si tienes arribas las cantidades, hagan una regla de tres por la cantidad y listo.
ejemplo si debemos preparar comida para 300 personas y la porcion de carne son 200 gramos pues multiplicamos`si un kilo tiene 1000 gramos nos saldrian 5 raciones de 200g para 300 seria 60 kilos de carne

Sáb, 2013-07-06 19:22

Tengo que hacer arroz con pollo para 60 personas queria saber la cantidad de arroz y de pollo que necesito y si con una olla de 30 litros me alcanza espero su pronta respuesta gracias!

Jue, 2013-07-11 11:16

hola sera que me pueden ayudar necesito saber para cuantas persona alcanza un pollo entero para hacer medallones de pollo tengo un fiesta que es para 200 personas y cuantos pollo voy a necesitar y para cada persona es de dos porciones de medallon y que relleno me aconsejan espero su respuesta gracias.

Vie, 2013-07-12 20:33

hola necesito hacer un guiso de arroz con pollo para 15 persona quisiera saber cuanto pollo y arroz necesito gracias

Mar, 2013-07-16 22:20

Hola ahora el 20/07 festejo un cumpleaños , tengo 62 adultos y 14 menores , voy hacer 5kg chorizo
5kg de morsilla
30kg de carne asada
30kg de lechon
mas mayonesa de ave y ensalada de lechuga y tomate ...
La pregunta es
me alcanza?...

Mié, 2013-07-17 19:30

pues nunca vi como hacer un pure de papa para160 personas

Lun, 2013-07-22 13:42

hola necesito hacer un arroz con carnes de pollo,cerdo,res para 50 personas no se que cantidad usar saludos

Lun, 2013-07-22 23:51

hola necesito saber cuanto de spagetti y de sus ingredientes que lleva para 100 personas adultas porfavor ya que me urge saber ya que yo hecho pero para solo 4 personas y mas de ello no se ayuda por favor gracias espero respuesta pronta.

Mar, 2013-07-23 21:33

hola x favor ayudame, necesito saber cuantas piernas de cerdo necesito para una fiesta de 15 años so 270 invitados tambièn pienso hacer crema de chapiñones y spagueti , para hacer la crema pienso comprar de esos botes de aprox. 4 kg de champiñones no se cuantos y que mas necesito para hacer esta crema auuxxiliooo.. solo tengo dos semanas

Sáb, 2013-08-03 23:54

Por favor necesito saber cuantos kilos de papa necesito comprar, para hacer un almuerzo para 100 personas o para 150 personas o más. A mayor cantidad de personas se reduce un poco el kilaje?
Después cuantos kilos de carne para hacer milanesas o de carne para asado para 100, 150 o más cantidad de personas.?
Me interesa saber calcular la cantidad de kilos que debo comprar ya sea de verdura o de carne. Muchas gracias

Lun, 2013-08-05 16:54

Hola, tengo que renovar los utensilios de cocina ya que tendré una cocina de inducción y no sé que medida de olla comprar para hacer "caldo" para 12 personas, lo suelo hacer una vez al año (para esa cantidad) y me gustaría saber que tamaño comprar de olla y no tener que hacerlo en dos ollas.
Pongo bastante material para el caldo, pollo, carne, huesos, verduras, etc. etc.
Muchas gracias

Mié, 2013-08-07 04:53

tengo un evento el sábado siguiente y haré huevos revueltos con jamón cuantos kilos compro de cada ingrediente saludos y gracias

Mié, 2013-08-14 18:50

necesito hacer arroz con pollo para 400 personas, me enviarian una receta con las proporciones de pollo, arroz y verduras para la salsa?? se los voy a agradecer enormemente..gracias...

Jue, 2013-08-15 04:21

hola necesito realizar 600 completos ¿cuanto kilos de tomates y paltas necesito comprar ?
es para un evento de caracter social gracias......

Mié, 2013-08-28 16:58

Buenas tardes requiero de su ayuda para saber como debo preparar una crema de pollo maggi para 500 personas y para 70 personas, Adicionalmente si se puede la explicación en cocina industrial en olla y en marmita... Mil gracias

Mié, 2013-08-28 17:51

Cuanta carne se ocupa para hacer barbacoa para 150 personas?

Vie, 2013-09-13 12:47