Románticos pastelitos

pasteles-romanticos.jpg iStockphoto/Thinkstock

No hay nada mejor que sorprender a tu pareja en el día de los enamorados con unos románticos pastelitos como estos. Son muy fáciles de realizar y su sabor es una verdadera delicia. ¡Nada mejor para desayunar en el día de San Valentín!

Tan solo necesitas seguir una sencillísima preparación y conseguir algunos ingredientes que de seguro ya tienes en tu cocina. ¡Ponte en marcha con esta receta y luego me cuentas como han quedado tus pastelitos para el día de los enamorados!

Ingredientes:

  • 2 tazas de yogur bajo en grasa
  • 1 taza de avena molida
  • 1 1/2 taza de arándanos secos
  • 1 2/3 tazas de harina integral
  • 2 cucharaditas de nuez moscada
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 huevo entero más una clara
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1/2 taza de azúcar morena
  • 1/3 taza de almendras rodajeadas
  • 1/4 taza de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de canela

Preparación:

En un recipiente hondo, mezcla el yogur, la avena y los arándanos secos. Deja reposar por 30 minutos hasta que se humedezca bien la avena.

Precalienta el horno a 200°C. Con spray antiadherente, engrasa 18 moldes para panquecitos.

pasteles-romanticos1.jpg iStockphoto/Thinkstock

En un recipiente mediano, cierne la harina integral, la nuez moscada y el polvo de hornear. Agrega al recipiente con la mezcla del yogur, el huevo, la clara de huevo, el aceite, la azúcar morena y las grosellas secas. Mezcla hasta que todos los ingredientes se encuentren uniformes con movimientos envolventes.

Continúa llenando cada molde hasta que estén tres cuartos de llenos.

pasteles-romanticos2.jpg iStockphoto/Thinkstock

En un recipiente pequeño, mezcla el azúcar junto con la canela. Espolvorea la mezcla sobre cada pastelito. Hornea hasta que al insertar un palillo de dientes éste salga limpio. El horneado demorará aproximadamente 15 minutos. Deja enfriar por 5 minutos antes de servir y listo.

pasteles-romanticos3.jpg iStockphoto/Thinkstock

¡Ya tienes unos románticos pastelitos para sorprender a tu pareja en el día de San Valentín! ¿Acaso no parecen ser una delicia! Y créeme ¡realmente lo son! Ponte en marcha con esta receta y sorprende con una rica receta. ¡Sin duda lograrás robar una gran sonrisa!

¡Feliz día de San Valentín! :)

Artículos recomendados

Comentarios

3 Comentarios

Hola,tengo una pregunta tengo la fiesta de mi hijo,y necesito algunas recetas para hacer enla casa,de bolitas de quesos y pastelitos,podrian mandarme la recetas a mi correo por favor,se los voy a agradecer muchos,no se como hacer para q la harina me quede suave,gracias.

Lun, 2010-05-24 11:14

me encantan tus recetas,me encanta la reposteria.y me fascina apreender diario estas deliciosas recetas.le mando un saludo.

Mar, 2014-01-21 23:08

Hola qué gusto contar con una página como esta. Mi pregunta es si podrían mandarme las recetas a mi correo o seguirlas en facebook. Están muy buenas. Gracias.

Lun, 2014-01-27 20:36