Cómo hacer Paté de pollo

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En esta oportunidad te mostraré cómo hacer paté de pollo casero. El paté es una verdadera delicia, puedes untarlo en un pan o en galletas y hacer un aperitivo maravilloso o también puedes crear otras preparaciones.

Para darle rienda suelta a tu imaginación, primero tienes que conocer la receta para hacer paté de pollo y, una vez que la domines, puedes crear otras más elaboradas. Entonces aprende ahora esta receta.

Ingredientes:

  • 2 salchichas de ternera, calientes (Se puede reemplazar por la misma cantidad de tocino ahumado o jamón cortado en trozos)
  • 1 pechuga de pollo, cocida, cortada en trozos chicos
  • 1/2 taza de leche, de preferencia evaporada
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1/4 de taza de cebolla, finamente picada y frita en aceite
  • Caldo de pollo, la cantidad necesaria hasta obtener la textura deseada
  • Sal
  • Pimienta

Preparación:

Para hacer paté de pollo, licúa o procesa todos los ingredientes juntos, excepto por el caldo.

Debes licuar hasta obtener una masa homogénea.

Agrega el caldo por cucharadas en la mezcla hasta obtener la textura deseada.

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Debe ser pastosa y fácil de untar.

Sazona con sal y pimienta para darle el sabor final.

Coloca la mezcla en un recipiente pequeño, de sobrar mezcla, coloca en otro recipiente. Cubre con film plástico dejando que cuelgue por los costados.

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Vierte el paté, tapa con el film y refrigera por 2 horas. Desmolda y sirve con galletas o tostadas para tener un delicioso aperitivo.

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Ya sabes cómo hacer paté de pollo, ¿cómo piensas servirlo? no olvides decirnos en los comentarios. Haz más recetas con pollo, puedes intentar pollo a la naranja y pollo a la oriental.  

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Comentarios

5 Comentarios

gracias por dar receta de pate de pollo

Mar, 2011-12-13 01:14

Lo hice y salio riquisimo
Por las dudas si quieren saber, Lo hice sin mantequilla y las salchichas y con mantequilla y salchicha también. De las 2 formas sale rico gracias

Sáb, 2012-01-28 14:44

Sencillo! Crei que el paté era mas complicado de hacer! :O

Dom, 2012-06-17 01:42

Gracias por las recetas, fáciles y sencillas

Mar, 2012-08-28 13:32

Impecable la receta de pate de pollo. Gracias

Lun, 2013-03-25 13:36