Postres en microondas: brownies

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Enviado por: Yabebiry

Cocinar en el microondas puede ser más fácil, más práctico y más rápido. Pero algún escéptico seguro está descreído: “es lo mismo” ha de estar pensando. ¡Pues no! No es lo mismo. No es lo mismo ni cerquita, y el que así lo piense es porque no ha probado.

Por eso voy a tomar cartas en el asunto y voy a proponerles una receta que probar y preparar: brownies. Sí, brownies. Ya van a ver cómo cambian de opinión cuando vean esos brownies prontos en tan solo 10 minutos.

Brownies

Tiempo de preparación: 10 minutos

Comensales: 6

Ingredientes

2 huevos,

1 taza de azúcar,

1/2 cucharadita de sal,

1 cucharadita de esencia de vainilla,

1/2 taza de mantequilla derretida,

3/4 taza de harina leudante,

1/2 taza de cocoa,

1 taza de nueces picadas
Preparación

En un bol bata con batidora a media potencia los huevos, el azúcar, la sal, y la vainilla hasta lograr una pasta liviana. Añada la mantequilla, y continúe batiendo. Incorpore la cocoa y la harina y siga batiendo a baja potencia. Agregue las nueces mezcle suavemente y vierta en un molde enmantequillado.

Lleve al microondas a máxima potencia durante 6 a 7 minutos, rotando el plato cada 2 minutos. Al estar listo, la parte superior se ve seca y queda esponjoso al tocar con el dedo. Corte en cuadros cuando esté frió.

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