Merengues con chispas de chocolate

merengues-con-chispas-de-chocolate.jpg Sarah Bossert - RF - Thinkstock

Toda mujer sufre con su cuerpo y con las dietas. Son cosas que van de la mano y por eso, en vez de preparar un festín lleno de calorías para el día de la madre mejor invítala con estos merengues con chispas de chocolate. Claro que tienen calorías, pero muy pocas a decir verdad. A un bocadito dulce nadie puede negrase, ¿verdad? Simplemente un dulce regalo para mamá.

Ingredientes:

  • 2 huevos blancos
  • 1/4 cdita de sal
  • 2/3 tazas de azúcar blanca
  • 1/8 cdita de crema tártaro
  • 1 taza pequeña de chispas de chocolate

Preparación:

Precalienta el horno a 175 gr. Engrasa una placa de horno o cúbrela con papel antiadherente y reserva. Mezcla las claras de huevo con la sal con batidora eléctrica hasta que puedas formar picos. Con la batidora en marcha agrega poco a poco, el azúcar, hasta que se incorpore bien. A continuación agrega la crema. Y aparta.

Mezcla suavemente las chispas de chocolate en el merengue. Luego con una cuchara realiza copos sobre la placa para horno. Lleva al horno y apágalo con los merengues dentro. Cocínalo por al menos 4 horas, o mejor aún, déjalos toda la noche.

Finalmente, ¡solo resta disfrutarlos! =)

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