Milhoja de piña y nata para mamá

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En su día mamá se merece salirse de la dieta y pasarlo en grande. Por eso, hoy preparamos esta deliciosa y suave milhoja de piña y nata. Es muy simple de preparar y realmente rápida, así que, si te has olvidado de su regalo, es una buena opción para decirle que la quieres con este rico postre.

Ingredientes:

8 obleas masa de empanadillas
4 cucharadas azúcar glass
8 rodajas piña en conserva
3 dl nata
100 g azúcar glass
25 g chocolate de cobertura
Aceite de oliva para freír las obleas

Preparación:

Calienta una sartén con abundante aceite de oliva y ve friendo las obleas de empanadilla de una en una, por los dos lados hasta que estén doradas. Reserva sobre papel de cocina y espolvoréa con azúcar glass.

Abre el bote de piña y escúrre bien las rodajas. Monta la nata con el azúcar.

Con ayuda de un cuchillo saca virutas del chocolate. Monta los platos de presentación poniendo una oblea de empanadilla en el plato, una rodaja de piña, otra oblea, otra rodaja de piña y termina coronado con la nata montada y las virutas de chocolate. Una delicia.

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