Cena rápida: filetes de atún con limón, tomate y cebolla

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Si, todos llegamos cansados del trabajo queriendo acostarnos a relajarnos, pero lo cierto es que eso no es excusa para no preparar la cena. La receta de hoy solo tiene cinco ingredientes y no te llevará más de media hora. Preparamos filetes de atún con limón, tomates y cebolla.

Ingredientes:

2 cdas de aceite de oliva
4 filetes de atún
1 tomate cortado en gajos
1 cebolla roja pequeña cortada en rodajas
2 cdas de jugo de limón fresco
Cuñas de limón para adornar(opcional)

Preparación:

En un sartén grande calienta 1 cda de aceite a fuego medio alto. Sazona los filetes con sal y pimienta y cocínalos en la sartén hasta que doren por ambos lados. De 3 a 5 minutos por cada lado. Pasa los filetes a un plato y reserva.

En un bol mediano mezcla los tomates, la cebolla, el jugo de limón y la cda restante de aceite. Salmpimienta.

Sirve cada filete acompañado con un poco de ensalada y un gajo de limón.

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