Diseños de tortas infantiles: Torta Castillo

Torta-Castillo.jpg Eldriva/Flickr

Si leyeron el artículo Diseños de tortas infantiles de parenting.com, seguro estarán ansiosos por conocer la primera receta. ¿Vieron la foto? ¡Qué hermosa torta! Parece muy difícil pero no se desalienten. La torta engatusa con su belleza pero es muy fácil de hacer.

¡Anímense! Ustedes también pueden preparar esta torta. Sigan atentamente cada uno de los pasos y antes de lo que ustedes se esperan ¡gualá!: castillo a la vista.

Torta Castillo

Ingredientes:

5 conos de azúcar
2 Conos Infantiles (mini-conos para helado de obleas)
3 conos para helado de oblea color rosa
3 cucharadas de jarabe de maíz de luz
½ taza de azúcar de decoración, color rosa
1 bizcochuelo redondo de 8 pulgadas
1 bizcochuelo redondo de 9 pulgadas
1 pastelito tipo Cupcake tamaño jumbo (jumbo Cupcake), sin papel.
2 Latas de crema de vainilla cobertura (12 onzas)
1 rollo de goma de mascar Bubble Tape
¾ taza de Smarties o similares.
Caramelos Runts naranjas y rosados o similares
2 bolsas de gelatinas Sour Gummies o similares
2 paquetes de obleas Necco o similares
 

Utensilios:

Para hacer esta torta van a necesitar los siguientes utensilios:

Un cuchillo con sierra
Un cepillo de pastelería
Un cuchillo de pan
Una bandeja o pie para tortas
Una tijera de artesanía o una rueda de pastelería

Preparación:

Para las torres del castillo:

Recortar dos conos de azúcar con el cuchillo de sierra, para que puedan encajar, boca a boca, en los conos infantiles.

Recortar uno de los conos de oblea rosada 2 pulgadas en la base, para la parte superior de la torta.

Calentar el jarabe de maíz en el microondas de 5 a 10 segundos hasta que este burbujeante.

Precaución: el jarabe de maíz caliente puede quemar y no debe ser manipulado por los niños.

Vierta el azúcar de color rosa en un plato.
 
Untar los conos color rosa en jarabe de maíz y hágalos rodar sobre el plato de azúcar de color rosa.

Presionar los conos azucarados al revés dentro de los conos  de oblea para armar las torres del castillo.

Apartar las torres hasta que la torta este pronta.

Para el bizcochuelo:

Usando un cuchillo de pan, cortar la parte superior de las tortas en niveles.

Coloca el bizcochuelo de 9 pulgadas sobre la bandeja para tortas.

Coloca el bizcochuelo de 6 pulgadas encima del de 9.

Coloca el pastelito tipo cupcake arriba de todo, como se ve en la imagen.

Decoración:

La decoración del castillo:

Untar los bizcochuelos con la crema cobertura de vainilla hasta que quede suave.

Cortar un pedazo largo de la goma de mascar Bubble Tape con la tijera de artesanías o la rueda de pastelería para hacer un borde decorativo. Rodea los dos bizcochuelos con la goma de mascar.

Coloca los Smarties en la circunferencia del bizcochuelo más grande.

Coloca los Runts de color naranja en la circunferencia del bizcochuelo más pequeño.

Corta los Necco y los Sour Gummies a la mitad. Coloque los Neccos en fila a lo largo del borde superior del bizcochuelo más grande y las gomitas en el borde superior del bizcochuelo mediano.

Añada las torres del castillo en la parte superior del pastel. Presionar sobre el batido de vainilla para asegurar.

Vierta el resto de azúcar color rosa sobre la parte superior del bizcochuelo de más abajo.

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Comentarios

3 Comentarios

[...] increíbles para tortas infantiles? ¿Recuerdan aquellas hermosas tortas infantiles con forma de castillo y dragón, que compartimos una [...]

Jue, 2009-08-06 10:18

[...] para tortas infantiles? Además de la introducción al tema, ya hemos compartido tres recetas: una torta con forma de castillo, una torta con forma de dragón y otra con forma de [...]

Jue, 2009-08-06 10:44

[...] gran seguidilla de parenting.com: Diseños de tortas infantiles? Pues bien, si les ha gustado la primera torta en forma de castillo, seguro les va a gustar la [...]

Mar, 2009-08-11 05:46