Torta económica sin huevo

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Estoy enfadada con la vida. Siempre que quiero preparar un postre me termina saliendo re caro. Por ende, basta. Dije basta. Voy a buscar nuevas posibilidades. Recetas ricas, fáciles y económicas. ¿Será que todo eso es posible? Y si… afortunadamente sí. En la cocina las recetas sí pueden ser altas, lindas, flacas inteligentes y  elegantes.

Por ende, aprovechemos. A compartir nuestras recetas. Hoy les traigo una torta económica sin huevos de solopostres.


Torta económica sin huevos

Ingredientes

125 gramos de manteca
1 taza de azúcar (200 gramos)
3 tazas de harina (360 gramos)
3 cucharaditas de polvo de hornear
ralladura de un limón o de una naranja
1 taza de leche (250cc.) o 1/2 taza de leche y 1/2 taza de yogur


Preparación

Poner en un bol la manteca, batirla un poco.

Luego agregar el azúcar batiendo siempre hasta formar una crema.

Cernir la harina junto con el polvo de hornear dos veces e ir agregando a la preparación anterior intercalando con la leche.

De ser necesario agregar un poco más de leche o yogur.

Verter la mezcla en una tortera o molde savarin de 24cm de diámetro, enmantecado y enharinado.

Llevar a horno moderado 40 minutos aproximadamente o hasta que esté cocida y dorada.

Retirar, esperar unos minutos y luego desmoldar sobre rejilla.

Se puede espolvorear con azúcar impalpable y en el centro con un poco de cacao.

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Comentarios

21 Comentarios

Gracias super sencillo. XSaludos

Vie, 2009-08-07 11:19

[...] Me acabo de dar cuenta que en los últimos días he disparado varias metas. Me propuse aprender tortas económicas, recetas con hígado de ternera,  y otras con pasta cabello de [...]

Sáb, 2009-08-08 14:35

[...] económicas. No es justo gastar tanto dinero en una tortita deliciosa. Si ya probaron la receta Torta económica sin huevos, ya lo saben. Pero de todos modos, hoy vamos por más. Probemos esta receta de universoderecetas. [...]

Sáb, 2009-08-08 15:38

todo muy bueno sigan asi felicitaciones

Sáb, 2009-08-08 19:22

felicitaciones

Sáb, 2009-08-08 19:23

Gracias por compartir

Mar, 2009-08-11 16:43

cuando tango tiempo preparo algunas de sus recetas que me sacan de apuro

Dom, 2009-08-16 18:19

[...] Receta vista en elgranchef.com [...]

Vie, 2009-08-28 04:56

[...] Receta vista en elgranchef.com [...]

Vie, 2009-08-28 04:57

muchas gracias esa torta esta super!!!!! me quedo deliciosa gracias por la receta...claro q yo le añadi un poquito de zumo de limon...

Dom, 2011-03-06 18:29

Hola, escribo de México y tengo una duda la manteca a la que se refieren es a la manteca vegetal (color blanco) o a la mantequilla producto derivado de la leche (que es de color amarillo claro), ciertamente se me antojo por su sencillez esta receta pero me detuvo esta duda. Gracias y felicidades por su blog, cada vez que puedo aprovecho sus recetas

Mar, 2011-03-08 17:02

Xochipilli, nos referimos a la mantequilla.
Saludos!

Mié, 2011-03-09 10:06

la verdadd que muy buenaa y gracias!!

Vie, 2012-10-19 14:28

muchas gracias, muy practico

Vie, 2012-10-19 14:29

me salio chata como una pileta, me salio rica igual :) ! deberias haber dicho que tipo de harina igual muchas gracias, saludos!

Mar, 2013-02-19 14:19

Que tipo de manteca,crisco o te refieres a mantequilla,puedes espesificar mas?

Mié, 2013-05-15 23:24

esa receta es una maravilla,realmente es economica y rica.

Vie, 2013-06-14 14:10

esta receta si que es buenaza, gracias.

Mar, 2013-06-25 19:15

Que buenas tus recetas !! yo quiero un menu para todas la semana gracias!!

Mar, 2013-10-15 23:06

Delicioso!!!

Sáb, 2013-11-23 15:11

Hola tengo 12 años estoy con mi hermanito de 4 años
Hoy es el cumpleaños de mi mamá y ella ahora esta trabajando
Y pensé en hacerle una torta , pero no hay huevos , y muchas recetas no conozco. Pero esta me sirvió mucho
Gracias!!
Espero que salga rica para mamá!

Sáb, 2014-05-17 14:47