Receta de salsa pesto

receta de salsa pesto

La salsa pesto es uno de esos clásicos perfectos para acompañar la pasta de los domingos, las papas o la carne. Es sencilla y da gusto a todas nuestras comidas. Si tienes dudas sobre cómo prepararla puedes leer la receta de salsa pesto a continuación.

Ingredientes:

  • 8 cucharadas de hojas frescas de albahaca
  • 8 cucharadas de queso rallado parmesano
  • 8 cucharadas de aceite de oliva virgen
  • 4 cucharadas de piñones pelados

Paso a paso:

Coloca todos los ingredientes en la batidora (menos el aceite de oliva) y trituralos. Ve agregando el aceite lentamente. Puedes agregarle nueces picadas o ajo finamente picado a esta receta de salsa pesto.

Para que no te quede ninguna duda acerca de cómo hacer este pesto genovese, es que desde ElGranChef hemos elaborado este video con el paso a paso:

Ahora que ya sabes hacer el Pesto Genovese, debes de leer nuestra sugerencias para servir pesto, y también probar otras alternativas, como lo es el Pesto de apio y almendras o el Pesto de nueces y rúcula.

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Comentarios

5 Comentarios

que son los piñones?????

Mar, 2009-09-01 07:45

no le faltan ingredientes a esta receta?

Mar, 2009-11-10 18:03

¡¡¡¡MUY DELICIOSA , PARA ACOMPAÑAR ¡¡¡

Sáb, 2010-01-16 19:28

[...] de todo lo que te puedas imaginar y los italianos la usan muchísimo (especialmente para el famoso pesto, que se hace a base de aceite, albahaca y ajo). Esta vez haremos una salsa de albahaca y naranja, [...]

Dom, 2010-08-08 09:12

me inquieta mucho la comida de este tipo y me gustaria saber prepararla

Mié, 2013-09-04 00:39