Receta de bizcochuelo de vainilla

Receta-de-bizcochuelo-de-vainilla-1.jpg Goodshoot

Existen un montón de opciones a la hora de elegir una receta de bizcochuelo de vainilla. Sin embargo, para esta tarde buscaba una en especial. ¿Los requisitos? Que fuera rápida y simple, de manera que pueda prepararla sin contratiempos entre que regreso a casa de trabajar y llegan mis amigas de visita para tomar el té.

Después de pensarlo bien me decidí por esta que les presentaré a continuación. ¡Verás que los resultados serán realmente buenos! Si lo deseas puedes rellenar este delicioso bizcocho de vainilla con tu relleno favorito (si tienes algo más de tiempo, yo te recomiendo uno de crema de chocolate y avellanas, ¡mmm!) y bañarla en chocolate, merengue con fresas o acompañarla con lo que prefieras.

Ingredientes:

  • 2 tazas de azúcar
  • 4 huevos
  • 2 ½ taza de harina
  • 1 taza de leche
  • ¾ taza de aceite vegetal
  • 2 ¼ cucharadita de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de vainilla

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Paso a paso:

Precalienta el horno a 180ºC.

Enmanteca un molde redondo para bizcochuelos.

En un bol, mezcla el azúcar y los huevos. Bate con batidora eléctrica hasta que la mezcla se espese, durante 1 minuto.

Luego suma la harina, la leche, el aceite, el polvo de hornear y la vainilla. Bate por otro minuto hasta que la masa esté suave y cremosa. No batas demasiado.

Luego coloca la masa en la fuente.

Lleva al horno durante 30 o 40 minutos o hasta que esté dorada. Pincha el centro del bizcochuelo con un palito o mondadientes; si sale limpio, significa que está pronto.

Quita la masa de la fuente con un cuchillo fino y deja enfriar completamente antes de rellenarla con lo que más te guste.

Espero que esta receta de bizcochuelo de vainilla te resulte útil y puedas preparar todo tipo de tortas con ella. Si sufres, o alguien de la familia sufre, de enfermedad celíaca, puedes intentar con el bizcocho sin gluten de vainilla.

¡Verás qué simple y rico que es!

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23 Comentarios

Desearia saber la receta de el bizcochuelo frances le agradesco a quien mepueda colaborar * del que lleva grasa*

Vie, 2010-07-16 12:34

Hola: Les cuento que acabo de hacer el bizcochuelo. parece que va bien (aun esta en el horno) yo le puse la harina sin tamizar en el momento que agregué el aceite, la esencia, la leche y el polvo de hornear. Y segui batiendo hasta que todo se unio y asi se fue al horno. Para mi cuando repitio azucar debió poner harina.... veremos suerte y espero que quede super rica!

Lun, 2010-08-09 19:42

holaa me encantann estass recetass son las mejoresss jeje

Jue, 2010-09-16 13:02

hola...hice la torta en mi olla Essen,me salio barbara! no tenia esencia de vainilla y le agregue ralladura de limon,quedo riquisima...besos...zul

Jue, 2010-11-25 13:30

Bien Claro esta la parte donde se le agrega la harina

Mié, 2011-03-30 14:07

me gustaria saber a cuanta cantidad se refiere con una taza,miuchas gracias!!

Mar, 2011-05-03 05:00

Lo felicito por todas sus recetas que para mi es lo mas bueno en recetas gracia

Sáb, 2011-05-14 13:29

Si si, existen muchas recetas de bizcochuelos! y he intentado muchas pero en general no me gustaron: o muy bajas, con poco sabor, etc. Probando probando....MUCHAS GRACIAS!!! así como está salió fabulosa, recién la saqué del horno y...YO NO PUEDO ESPERAR A QUE SE ENFRIE, yo siemrpe digo si es rica caliente...fría estará mejor!

Vie, 2011-07-01 22:36

ya voy a anotar esta receta...

Mar, 2011-08-02 21:53

Uh se ve muy rica la voy a prerarar ya...

Mié, 2011-10-12 10:08

hola... yo recién termino de hacer mi bizcochuelo, espero salga lindo, la pregunta que tengo es, no tenia polvo de hornear, entonces le puse harina leudante... sera lo mismo??, es decir, cuando especifican harina, se refieren Harina común (0000), o a la leudante??
Un saludo grande!!
Muchas Gracias...

Vie, 2011-10-21 16:34

¡Hola, Tefany! Por lo general, cuando decimos solamente "harina" nos referimos a la harina común (0000). En las recetas que requieren una harina especial, especificamos qué tipo de harina se necesita (leudante, de maíz, etcétera).
¡¡Saludos!!

Mar, 2011-10-25 11:22

¿Una taza a que cantidad estamos hablando mas o menos? ¿oque medida? Gracias

Jue, 2011-12-08 09:56

Hola,
Hice la mitad de la receta en un molde rectangular y, aunque no use batidora, me salio bien!! a mi novio le encanto ... ya tenemos para desayunar y el lonche!

Mié, 2011-12-21 06:47

He hecho esta receta 2 veces y me han salidos riquísimos :)
100% recomendable ^^, saludos y gracias por la receta

Mié, 2011-12-21 22:56

Que es harina leudante?es lo mismo que harina cernida?

Gracias de antemano por su respuesta..<3

Vie, 2012-04-13 15:31

Este bizcochuela es una delicia, y es muy fácil de hacer

Mié, 2012-07-11 19:40

la harina leudante ya tiene polvo
de hornear, "leuda". Se la conoce como harina preparada tambien.

Jue, 2012-08-09 20:22

la harina cernida es pasarla por un colador o cedaso

Lun, 2012-08-13 13:55

Hola,Para lograr el máximo grosor.... ¿de que diametro se aconseja que sea el molde para esta cantidad de ingredientes?
Muchas gracias

Dom, 2012-09-09 14:48

Soy fanática de la repostería pero siempre que aplico una nueva receta me sale dura la masa o bien se me pega en el molde quisiera saber que pasa.

saludos

Mié, 2012-09-12 16:10

esta buenazo con mi hermana lo hicimos esta super.

Vie, 2013-09-20 15:56

Me encanta estas recetas he aprendido mucho

Jue, 2014-05-15 11:05
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