Deliciosas trufas de tres chocolates

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Sí, ¡nuevamente le ha llegado la hora a las trufas de chocolate! Si eres de esos golosos que a la noche busca algo dulce entenderás lo importante que puede ser tener unas trufas como estas en algún lugar de tu heladera. Son de chocolate con leche, chocolate negro y chocolate blanco. Espectaculares, ¿verdad?

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Ingredientes:

- 100 gramos de chocolate blanco
- 50 gramos de nata
-  esencia de vainilla

- 100 gramos de chocolate con leche
-  50 gramos de nata
-  1 cucharada de canela en polvo

-  100 gramos de chocolate negro
-  75 gramos de nata
-  1 cucharada de pimienta

Preparación:

Para preparar las trufas hierve la nata con la especia correspondiente. Luego añádesela al chocolate. Asegurate de mezclar bien cada una de las preparaciones para que queden homogéneas.
Las podemos servir en un plato unas encimas de las otras o sino en un vaso. En este caso colocamos la trufa de chocolate negro enfriamos y encima colocamos la trufa de chocolate con leche. Por último la trufa de chocolate blanco. Decoramos con viruta de chocolate y con alguna hoja de menta si queremos darle color.

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1 Comentarios

que es la nata?? alguien sabe como le dicen a la nata..en chile?

Mié, 2011-04-20 16:56
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