Receta de batatas fritas

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Esta vez vengo con una receta muy sencilla pero no por eso menos disfrutable: batatas fritas. El día que tus ganas de cocinar sean mínimas y no quieras mover ni un dedo te acordarás de esta receta. Puedes prepararla como acompañamientos de algún plato o simplemente como snacks. ¡Saben realmente bien!

Ingredientes:

- 2 boniatos lavados
- 2 cucharadas de aceite de canola
- sal y pimienta negra en polvo

Preparación:

Precalienta el horno a 400ºF y coloca una asadera. Corta las batatas al medio en sentido longitudinal. Luego corta cada mitad en 6 trozos. Colocalos en un recipiente grande y vierte aceite de canola. Sazona con sal y pimienta a gusto. Mezcla y cubre el recipiente. Quita la asadera del horno. Coloca las batatas en la asadera y cocina durante 15 minutos. Da vuelta las batatas y cocinalas por otros 15 minutos o hasta que estén doradas y crocantes. Transfierelas a una fuente y sirve.

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