Recetas fáciles de Navidad

Recetas fáciles de navidad

Si estás buscando recetas fáciles de Navidad te puedo proponer que prepares para ese día tan especial un pavo asado con glaseado de manzanas. Suena realmente bien y tu familia quedará más que satisfecha con este plato. Una comida típicamente navideña preparada de una manera muy simple.

Ingredientes:

un pavo
½ taza de jalea de manzana
½ cucharadita de canela molida
¼ - ½ cucharadita de pimienta roja
½ cucharadita de sal

Preparación:

Calienta el horno a 200º. Retira los menudos y el cuello del pavo. Coloca el pavo sobre una asadera.

Hornea el pavo hasta que la piel se dore, alrededor de 2 ½ a 3 horas. Cubre el pavo con papel aluminio. Continua asando hasta que la temperatura en la parte más gruesa del muslo sea de 79ºC (alrededor de ½ hora más).

En una olla pequeña coloca la jalea de manzana. Añade la canela y la pimienta para mezclarlo. Rocía el pavo con el glaseado de manzana y calienta durante unos 3 minutos más.

Quita el pavo del horno, sacale el papel aluminio y dejar reposar 30 minutos antes de cortarlo.

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Comentarios

1 Comentarios

Quiero Cocinarlo para Navidad

Sáb, 2012-12-22 18:29