Ensalada de salmón con limón, yogurt y eneldo

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¿Qué puedes hacer en 10 minutos? Seguro una ensalada de salmón con limón, yogurt y eneldo. Combinaremos el yogurt y mayonesa para lograr una salsa más liviana. Puedes comer esta preparación como parte de un sándwich o simplemente servirlo al plato. Nutritivo y muy sencillo. Una idea para tener en cuenta cuando estamos cortos de tiempo.

Ingredientes:

1 kilo de salmón enlatado
1 cucharada de yogurt natural
2 cucharadas de mayonesa
2 cucharadas de jugo de limón
4 cucharadas de eneldo fresco picado
¼ cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta fresca molida

Preparación:

Escurre el salmón. Viertelo en un recipiente y pisalo con un tenedor. Agrega los otros ingredientes hasta combinar bien. Agrega más sal y pimienta a gusto. ¡Listo para comer!

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