Receta de muffins de banana

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Las recetas con banana me encantan, tienen ese sabor dulce y una sensación fresca que encanta al probarlos. En esta oportunidad te mostraré cómo hacer muffins de banana, es una receta sencilla y viene genial para la hora de la merienda.

Puedes hacer esta receta para recibir a tus niños cuando vuelven de clase, para disfrutar junto a tus amistades la hora del té, para saborear mientras ves una buena película o un buen partido o puedes hacerlos sólo porque sí, porque son deliciosos.

Ingredientes:

  • 100 gramos de harina
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 100 gramos de banana en puré
  • 50 gramos de azúcar blanca
  • 3 huevos
  • 60 ml de leche
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación:

Si quieres preparar muffins de banana, primero prepara una fuente para muffins o cupcakes con pirotines del tamaño adecuado. Precalienta el horno a 170°C.

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Toma un recipiente pequeño y mezcla allí los huevos y el azúcar. Luego añade la banana pisada, la vainilla y la leche. Mezcla todo bien hasta incorporar.

En otro recipiente más grande, mezcla la harina y el polvo para hornear.

Añade los ingredientes húmedos en este envase y mezcla, sin sobrebatir para que no queden duros.

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Llena los envases y hornea por 25 minutos o hasta que salga un cuchillo limpio desde el centro y estén ligeramente dorados por encima.

Deja enfriar por completo antes de comerlos, así podrás sentir mejor todos los sabores.

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No dejes de intentar estos sabrosos muffins de banana, estoy segura que les gustará a todos. Ahora puedes intentar otras recetas de muffins como unos de vainilla y también muffins de manzana y canela.  

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12 Comentarios

En esta receta de los muffins de banana, todas las medidas están en gramos. Traduciendo los gramos a tazas como quedaría la receta? Gracias! =D

Dom, 2011-05-15 15:42

no lleva mantequilla?

Dom, 2011-06-19 18:46

Gracias por compartir esta deliciosa y fácil receta. Saludos.

Lun, 2011-07-04 00:29

estoy preparandolos :):):)

Vie, 2012-01-13 13:26

Divinos

Sáb, 2012-05-26 10:45

Exquisitos

Dom, 2012-09-30 14:46

Con respecto a la receta de muffins de banana quisiera saber a cuantas tazas o litro o centimetros cúbicos equivale 60 gramos de leche o es leche en polvo?

Dom, 2013-03-03 00:06

guauuuuu me encantan las recetas se ve muy delicioso que ayuda nos esta dando para calmar el hambre ummmm ¡delicioso¡

Vie, 2013-05-03 16:24

Mmmm. Me encantan las recetas , son para chuparse los dedos, soy una aficionada de la cocina, gracias por ampliar mis conocimientos .

Mié, 2013-09-25 09:49

Me encantan estas recetas ,no complicadas y riquísimas . Gracias por compartir

Vie, 2013-10-11 21:26

Me parece una excelente pagina..muy instructiva con esas recetas tan buenas y sencillas de preparar...gracias...la recomiendo

Vie, 2013-11-15 11:25

Mariela, son 60ml de leche. mililitros

Mar, 2014-06-17 15:58
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