Receta de masa de empanadas dulces

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¡Las empanadas son deliciosas! Lo que sucede a veces es que nos olvidamos que también existen las empanadas dulces para comer como postre y que, si bien diferentes, son tan ricas como las empanadas saladas tradicionales.

Si en esta ocasión piensas satisfacer tu antojo de dulce con una rica empanada, aquí tienes la receta de masa de empanadas dulces para que la elabores con tus propias manos. Es una masa muy similar a la que utilizamos para las tartas a la que debes llevar al horno. Puedes ajustar la cantidad de azúcar según tu preferencia.

Ingredientes:

  • 3 tazas de harina
  • ¼ - ½  taza de azúcar
  • Pizca de sal
  • 16 cucharadas de mantequilla
  • 2 huevos
  • 2-4 cucharadas de agua fría

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Preparación:

Mezcla la harina, la sal y el azúcar en una procesadora de alimentos. Agrega la mantequilla, los huevos y el agua; continúa procesando hasta que se forme una masa pesada.

Retira de la procesadora de alimentos y amasa un poco.

Luego divide la masa en dos bollos. Colócalos en bolsas de plástico y déjalas en el refrigerador por al menos 30 minutos.

A la hora de usar la masa, estírala sobre una hoja de papel manteca y corta los discos del tamaño deseado.

Ahora ya tenemos la masa de empanadas dulces pronta. ¿Has pensado el relleno que le pondrás?

Yo te recomiendo unas empanadas de manzana y canela, y también unas empanadas rellenas de crema pastelera y fresas.

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Comentarios

25 Comentarios

Hola, saludos. Favor de informarme cuánto equivalen 16 cucharadas de manteca

Mar, 2010-06-15 14:46

No sé las medidas, pero es agarrar una chuchara y contar.

Mar, 2010-06-15 15:27

A que temperatura se pone el horno y cuanto tiempo se le tiene que dar para cocer las empanadas gracias.

Jue, 2010-07-15 11:58

disculpa la empanada de dulce lleva 16 cucharadas de manteca o te equivocaste al escribir la receta

Mar, 2010-08-17 18:22

al decir manteca te refieres a la vegetal?o mantequilla?..podrias usar tus medidas en gramos o tazas es mas facil para mi..gracias

Lun, 2011-03-28 17:09

re lindo me saliio y riquisimo

Sáb, 2011-06-25 14:27

Ala es manteca o mantequilla? o por lo barato usamos manteca

Mar, 2011-07-12 13:16

Con qué se rellenan las empanadas dulces aparte del dulce o fruta cocida?

Vie, 2011-09-16 17:49

Quiero saber el tiempo de cocción en el horno!!!?

Mié, 2011-10-19 15:42

Me gustan mucho sus recetas

Mié, 2012-01-25 13:20

Gracias por sus recetas. que puedo hacer para que no me queden duras las empanadas dulces?

Mié, 2012-02-22 12:46

A cuanto se hornea las empanadas? porfa dimelo

Lun, 2012-04-23 14:25

16 cucharadas de manteca equivale a 1/4 de kilo.. lo de la temperatura del horno si que m gustaria saber.

Sáb, 2012-05-05 18:58

quisiera saber si la harina es preparada o sin preparar

Vie, 2012-06-08 12:23

no manches pon las recetas completas la masa y el relleno junto

Jue, 2012-06-14 20:57

se puede usar manteca vegetal o es forzoso la manteca de cerdo??

Jue, 2012-06-28 16:59

faaltaaa temperaatura del horno y tiempo de coccion!!

Mar, 2012-07-24 14:30

coincido con varias personas a cuanto equivale 16 cdas de manteca? es mejor usar los gramos.

Jue, 2012-08-02 17:50

cuanto tiempo se le pone en el horno y a cuanto

Vie, 2012-08-03 16:27

Me parece que a 350 el horno y se cocinan por 20 minutos

Vie, 2012-09-28 14:18

esta masa se puede freir o solo es horneada

Mar, 2013-05-28 22:21

esta masa se puede freir o solo es horneada

Mar, 2013-05-28 22:21

A q temperatura se cuesen y por cuanto tiempo???

Dom, 2013-07-07 12:25

a 200°aprox. x 25min. ;)

Sáb, 2013-08-17 00:43

riquísimas me encantan las empanadas.

Vie, 2013-11-15 21:28