Cómo hacer pastel de carne

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Hoy ElGranChef les tiene preparada una deliciosa receta de carne, con un método de elaboración muy sencillo, de manera que no tendrás que pasar demasiado tiempo en la cocina. Además, es un plato ideal para compartir en una comida en familia. ¡Aprenderás cómo hacer pastel de carne!

Particularmente, esta receta tiene un sabor diferente al que quizás acostumbras, pues acompañaremos el pastel de carne con una especial salsa de mostaza y ketchup irresistible que le dará un gustito delicioso. ¡No te la pierdas!

Ingredientes:

  • 750g - 1kg de carne picada
  • 1 huevo
  • 1 cebolla picada
  • 1 taza de leche
  • 1 taza de migajas de pan secas
  • Sal y pimienta a gusto
  • 2 cucharadas de azúcar morena
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 1/3 taza de ketchup

Preparación:

Precalienta el horno a 175ºC.

En un recipiente grande, combina la carne, el huevo, la cebolla, la leche y las migajas de pan.

Condimenta con sal y pimienta a gusto. Mezcla bien todos los ingredientes, luego acomoda la carne en una asadera para pan, previamente untada con aceite.

En un recipiente separado, combina el azúcar morena con la mostaza y el ketchup. Luego esparce esta mezcla sobre el pastel de carne.

Lleva el pastel al horno durante 1 hora, hasta que la carne quede bien cocida.

¡Listo! Ya sabes hacer pastel de carne. Ahora te recomiendo un pastel de carne y queso, un pastel de carne de cerdo y pastel de carne tradicional.

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