Pollo a la naranja

Esta receta de pollo a la naranja es una típica preparación asiática con su característico sabor agridulce. Aprender a realizar esta preparación es tan sencillo como ver este video tutorial que hemos preparado para tí.

Los ingredientes de esta receta son muy sencillos de conseguir, incluso es posible que los tengas en tu cocina en este momento. Así que no pierdas tiempo y comienza a preparar este delicioso pollo a la naranja.

Ingredientes:

  • 1 kilo de pechuga de pollo
  • 1 y 1/2 tazas de  harina de trigo
  • 1 huevo batido
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta
  • 2 cucharadas de jugo de naranja natural
  • 1/4 taza de jugo de limón
  • 1/3 taza de vinagre
  • 2y 1/2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharada de piel de naranja rallada
  • 1 taza de azúcar morena
  • 1/2 cucharadita de jengibre
  • Ciboulette
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharadas de agua
  • 3 cucharadas de fécula de maíz

Consejos adicionales:

Si quieres que el pollo quede más crujiente puedes pasarlo dos veces por harina y huevo.

No olvides verificar que el aceite está lo suficientemente caliente antes de colocar el pollo en la sartén, si el aceite no está caliente cuando coloques el pollo, podría saturarse y perder su sabor.

Una gran ventaja de esta receta es que la salsa se prepara aparte del pollo, por lo que podremos utilizarla para otras preparaciones que se nos ocurran. Piensa qué otras recetas de salsas  puedes realizar.

Para decorar, puedes usar la ciboulette cortada en pequeños trozos o también entera. De cualquier manera, su sabor se complementa de maravilla con nuestra receta.

Puedes acompañar este plato con arroz o con la guarnición que más te guste. Tanto el arroz como la pasta son los acompañamientos por excelencia de las preparaciones orientales, pero siéntete libre de innovar, después de todo, ésta es tu receta.

Pollo-a-la-naranja.jpg iStockphoto/Thinkstock

¡Ahora ya no tienes excusas para dejar de prepararlo! Si estás decidido a cocinar pollo, quizás también quieras saber cómo preparar pollo a la cazadora o pollo en salsa de almendras

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Comentarios

19 Comentarios

Me encanta el pollo la naranja y es mi comida favorita.

Mié, 2011-11-16 17:41

Para cuantas personas es¿?

Sáb, 2011-11-26 16:35

Graciasssss por la receta.... Me quedó wenisimo :D

Vie, 2012-03-23 20:06

hola estoy encantada por sus recetas..gracias le escribo desde venezuela

Lun, 2012-08-06 15:20

Hola utilizamos esta receta, la seguimos paso a paso y nos quedó a pedir de boca-. Muy rica, agradecemos por esta receta muy buena y primera para nosotros. Saludos desde México.

Sáb, 2012-12-22 19:49

Le agregaría semillas de ajonjolí (Sésamo).

Mar, 2013-01-15 18:33

me quedo deliciosa la receta. Muchisimas gracias!

Mié, 2013-03-13 03:26

Excelente

Mié, 2013-07-17 19:42

Muyyyyyyy rico !!!!!!!!!!!! Gracias!!!!

Mar, 2013-07-23 16:28

excelente vídeo, ahora mismo me voy a prepararlo sigan así. felicidades y muchos exitos

Mar, 2013-09-10 12:13

Muy buena la receta! Me quedó genial!

Vie, 2013-09-27 17:44

deliciosas casi todas las recetas las he preparado muchiiisimas gracias

Mié, 2013-11-13 23:58

Que divino se ve...

Jue, 2013-11-14 04:58

Acabo de cocinar esta receta, mega deliciosa...muchas gracias

Vie, 2013-11-15 17:28

no pude encontrar las instrucciones de la receta, solo los ingredientes, donde puedo consegir , gracias.

Mar, 2014-01-21 01:00

Bexi: Para conocer la receta del pollo a la naranja solo debes darle play al video tutorial que hemos preparado. Allí encontrarás todos los pasos a seguir.

Mar, 2014-01-21 14:28

rico

Mar, 2014-02-11 14:09

hasta que lo encontre

Lun, 2014-03-17 01:25

me encanto la receta gracias

Sáb, 2014-04-12 15:02