Salsa casera de pizza

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Ya les hemos dado una receta e instrucciones para hacer una masa básica para pizza, y otra cosa que deben tomar en cuenta como parte importante de esta comida es la salsa que lleva, que le puede dar un sabor maravilloso si le ponemos una muy buena y si es casera mejor aún. De resto si quieres ponerle cosas encima queda de parte de tu creatividad y tus gustos. Después del salto te enseñaré como hacer una salsa casera de pizza.

Ingredientes:

  • 1 lata de tomates pelados (1/2 kilo aproximadamente)
  • 3 cucharadas de pasta de tomate.
  • 1 diente de ajo.
  • 1 cucharadita de albahaca.
  • 2 cucharaditas de orégano.
  • 1/2 cebolla.
  • 1/2 cucharadita de sal.
  • 1/2 cucharadita de pimienta molida.
  • 1 cucharada de azúcar.
  • 1/4 de taza de vino tinto.

Preparación:

Corta el ajo y las cebollas en trozos pequeñitos, o también puedes licuar todo junto con los tomates pelados. Añade esto y el resto de los ingredientes a una olla y cocina a fuego medio hasta que empiece a hervir. Baja el fuego a minimo y cocina por uno 20 minutos. Prueba a ver si falta algo. Sirve caliente o congela hasta que la vayas a usar.

Pizza 4 quesos

Ahora que ya sabes hacer la salsa de pizza, te proponemos aprender a hacer una deliciosa Pizza cuatro quesos. ¡Solo debes seguir los pasos de este video que hemos creado en exclusiva para El Gran Chef!

¡Ahora ya tienes tu pizza pronta para sorprender a tu familia o invitados! Si quieres seguir descubriendo diferentes gustos de pizzas te proponemos darle un vistazo a nuestras Recetas de pizzas caseras en nuestro Canal de Youtube.

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Comentarios

2 Comentarios

[...] 1/2 taza de salsa para pizza. [...]

Sáb, 2010-07-03 13:07

La pagina esta muy buena,evacuó todas mis dudas.
Saludos

Mié, 2011-11-09 18:21