Ensalada caprese

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Enviado por: Juliana Pereira

Uno de mis sabores preferidos a la hora de comer es el caprese, y básicamente, toda receta que tenga esta palabra mágica en su nombre, me fascina. Hoy veremos un modo sencillo de preparar ensalada caprese, que de seguro le dará un gusto exquisito a tu mesa.

Ingredientes:

1 tomate fresco cortado en rodajas
150 gramos de mozzarella en rodajas
1 puñado de hojas frescas de albahaca
Aceite de oliva
Aceitunas (opcional)

Preparación:

Toma un plato para servir y coloca en él un poco de aceite de oliva. Luego acomoda las rodajas de tomate, y sobre cada rodaja de tomate, una rodaja de mozzarella y una hoja de albahaca.

Puedes acompañar la ensalada caprese con aceitunas, negras o verdes.

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