Cómo hacer canelones de carne

como-hacer-canelones-de-carne-1.jpg Teresa Kasprzycka/Hemera/Thinkstock

¿Buscando recetas para un almuerzo en familia? ¡Tengo una de las mejores! Así que deja de buscarla.

Imagina a todos tus seres queridos reunidos en una gran mesa disfrutando de unos exquisitos canelones de carne... ¡Qué buena postal! Hacer canelones de carne no cuesta mucho y el resultado es espectacular, pues es una pasta que a todos les gusta. A mi personalmente me fascinan: es de esos platos que siempre quiero repetir.

¡Apunta esta receta en tu recetario! No puede faltarte bajo ningún concepto ;)

Ingredientes:

(6 porciones)

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 50 g de mantequilla
  • 1 cebolla grande picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 500 g de carne picada
  • 400 g de tomates enlatados
  • 450 g de espinaca
  • 2 cucharadas de albahaca deshidratada
  • Sal y pimienta fresca
  • 18 crepes (receta aquí)
  • 500 g de salsa a elección (salsa de tomate, salsa cuatro quesos, etc.)

como-hacer-canelones-de-carne-2.jpg Joe Gough/iStock/Thinkstock

Preparación:

Precalienta el horno a 200ºC.

En una sartén calienta el aceite y la mantequilla. Cocina la cebolla y el ajo durante 3 minutos.

Agrega la carne picada y cocina hasta que quede bien dorada.

Luego suma los tomates, la espinaca picada, la albahaca. Condimenta con sal y pimienta a gusto. Tapa la sartén y deja cocinando por aproximadamente 15 minutos, removiendo ocasionalmente.

Quita la tapa a la sartén y sigue cocinando durante 5 minutos más. Retira del fuego y deja que enfríe.

Dispón los crepes sobre una mesada, coloca el relleno y enróllalos. ¡Ya tenemos armados los canelones! Ahora resta llevarlos al horno.

Pon los canelones de carne en una asadera grande enaceitada.

Coloca la salsa de tomate (o la que desees) por arriba y cocina en el horno durante 30-35 minutos.

¡Y así nuestros canelones de carne estarán listos para llevar a la mesa! Mmmm, una delicia que todos querrán repetir.

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Comentarios

14 Comentarios

Hola, muy buena receta... sigan asi

Suerte!!!

Jue, 2012-07-19 15:01

Qué rico! yo quiero probar la receta! Muchas gracias, parece muy sencilla

Vie, 2012-10-05 10:03

Hola, la receta se ve exquisita.la preparare mañana, a mis hijos la encantan las pastas. Gracias.

Mié, 2012-10-24 19:57

hola muy lindas las recetas espero hacerlas

Jue, 2012-11-01 18:40

Se ven muy lindo esos canelones, deliciosos.

Dom, 2012-12-16 14:41

Muy rica la receta! sigan así!

Jue, 2012-12-20 07:06

Que bueno, me sirve muchísimo, no é cocinar para NADA pero siempre saco las comidas de acá! jaja gracias por compartir.

Mar, 2013-02-05 15:38

riquiquisimos

Mié, 2013-02-20 10:48

Muy buena la receta....!!!

Mar, 2013-03-26 22:17

Me gustaba mas la portada antigua en donde salia el indice de las recetas, ahora no se sabe donde están

Lun, 2013-06-03 12:42

Soy fanática de la pasta, y se ven deliciosos....

Mar, 2013-07-23 23:03

mañana la voy a preparar esperemos q salga un espectaculo

Vie, 2013-11-29 13:59

Gracias a esta pagina he aprendido mas de lo que se gracias

Mar, 2014-02-25 20:22

Con estas recetas se aprende a cocinar rico

Mié, 2014-06-11 00:53