Cómo hacer salsa agridulce china

como-hacer-salsa-agridulce-china-1.JPG Salima Senyavskaya - RF - Thinkstock

Con tantas recetas chinas que hemos aprendido, como el arroz chino, chop suey y pasta lo main, ¡ya era hora de aprender esta! Te hablo de una riquísima e imperdible salsa agridulce china para acompañar nuestras comidas. Es muy fácil de preparar; créeme que la única habilidad que requiere es encender la cocina y revolver sin salpicar.

¡Sigue leyendo! Vamos a aprender cómo hacer salsa agridulce china, un plato que no te puede faltar si te gusta la gastronomía oriental.

Ingredientes:

  • ¾ taza de azúcar
  • 1/3 taza de vinagre blanco
  • 2/3 taza de agua
  • ¼ taza de salsa de soja
  • 1 cucharada de ketchup
  • 2 cucharadas de almidón de maíz

Preparación:

Coloca el azúcar, el vinagre blaco, el agua, la salsa de soja, el ketchup y el almidón de maíz en una cacerola de tamaño mediano.

Lleva al fuego hasta que hierva. Revuelve constantemente para que no se formen grumos.

Luego deja que se enfríe. Puedes servir.

La salsa agridulce china nos sirve para complementar muchísimos platos más allá de la comida china, claro. Con ella puedes aderezar ensaladas, carnes o incluso guisados y frituras. ¡Es cuestión de experimentar! Así descubriremos cómo y con qué nos gusta más.

¡A probar se ha dicho! Yo ya la usé para estos spaghetti...

como-hacer-salsa-agridulce-china-2.jpg Canadapanda - RF - Thinkstock

Salsa Foo Young

Y como me quedé con ganas de enseñarles otra receta de salsa, aquí te dejo otra clásica salsa proveniente de la gastronomía china: la salsa Foo Young, también conocida como salsa Fu yung, perfecta para acompañar los llamados huevos Foo Young.

Para que sepas hacerla a la perfección, no te pierdas nuestro vídeo exclusivo con la receta.

¿Qué te ha parecido esta salsa? ¿La conocías? ¡Anímate a hacerla y luego cuéntanos qué tal te ha ido!

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Comentarios

25 Comentarios

Rebecca, whatever?

Denise

Jue, 2010-09-23 16:54

Que tal! Super sencillo de hacer, pero tengo una duda: Yo he visto que en restaurants chinos, sirven los platillos agridulces con fruta, y en veces en colores relacionados a la fruta. Como seria la mejor forma de hacerlo? Colorante y agregar la fruta mientras calienta? O que me sugieren?

Sáb, 2011-03-19 01:22

muy interesante gracias por las recetas, fáciles, comprensibles y agradables. Saludos Duilio

Sáb, 2011-03-26 13:43

que salsa roja es???

Jue, 2011-05-05 18:08

si además le añades un vaso de zumo de piña natural, para mi le da un toque muy bueno, y si lo quieres ademas un poco picante tambien se le puede añadir una cucharadita de carne de guindilla, si quereis os envio mi receta que he ido perfeccionando a raiz d tirar muchas

Sáb, 2011-08-06 21:55

La hice hoy y ha quedado muy buena, riquísima, la recomiendo.

Mié, 2011-10-19 20:30

He hecho la salsa para acompañar a un arroz tres delicias y esta delicioso. La verdad no necesitas pedirlo a un chino porque la puedes quedar igual o mejor la verdad.

Muchas gracias por colgarla por aquí me ha sido de mucha ayuda.

un saludo de :

Nando

Mar, 2012-06-26 18:33

Si, esta muy bueno tambien pueden agregar anis estrella

Jue, 2012-08-16 18:03

Que rico se ve eso

Sáb, 2012-10-13 01:22

Que rico se ve esto

Sáb, 2012-10-13 01:23

Se ve muy rico todo, lo voy a preparar.

Mar, 2012-11-20 14:40

Me gustan su recetas

Dom, 2013-02-10 14:04

Gracias por el tip de la salsa! La haré!

Vie, 2013-03-01 14:18

que sabroso por que ya lo hice

Dom, 2013-03-10 18:10

Gracias era lo que faltaba porque yo hago alo chino pero ni idea de la salsa agridulce te felicito espectacular.

Vie, 2013-04-19 15:26

Buenísima

Sáb, 2013-06-08 12:36

buena salsa

Lun, 2013-07-15 17:34

Gracias por sus recetas y tips

Lun, 2013-07-22 16:23

Magnificas las recetas y sobretodo lo que me encanto que aparece escrito el procedimiento bajo las imagenes soy sorda asi que esto es una maravilla para mi. GRACIAS.

Vie, 2013-08-02 01:01

SUPER FANTASTICO

Vie, 2013-08-02 01:02

Gracias por todo

Mar, 2013-08-06 01:26

la receta es fácil de hacer y muy rica os la recomiendo

Dom, 2013-08-25 10:25

mañana probare como me queda pues estaba loca por saber como se hacia, soy fanaticas a las salsas que acompañen a la comida
gracias

Dom, 2013-09-22 03:51

Excelente ya la hice lo único es que la quería roja y me quedo algo oscura pero ya la practica me permitirá lograrlo por lo menos me sirvió para salvar mi plato del domingo graciasssss

Dom, 2013-11-10 14:03

gracias por la receta¡ esta buenisima esta salsa

Vie, 2014-05-30 09:39