Camarones flameados al coñac

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Si has invitado a tu pareja a cenar a casa y quieres sorprenderlo/a con tu plato no dejes pasar esta receta de camarones flameados al coñac. Sin dudas, es una opción perfecta para un momento especial. Es una receta con estilo que te hará quedar como un especialista de la cocina.

Ingredientes:

1 kilo de camarones jumbo
½ vaso de brandy o coñac
4 dientes de ajo picados
1 barra de mantequilla
pimienta en polvo
tomillo en polvo
laurel en polvo
sal

Preparación:

Fríe levemente el ajo en la mantequilla. Limpia los camarones y condiméntalos con el tomillo, el laurel y la pimienta en polvo. Luego mézclalos con la mantequilla con el ajo y deja resposar durante 2 horas. En una plancha bien caliente o en una parilla dora los camarones. Una vez que estén bien dorados se agrega el coñac y se flamea. Luego sirve.

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