Macarrones con chorizo

macarrones-con-chorizo-3_0.jpg Lilyana Vynogradova/iStock/Thinkstock

¿A quién no le gusta la pasta? La receta de macarrones con chorizo es una de esas que son fáciles de preparar, económicas y con pocos ingredientes. Además es comida para reconfortarse.

Puedes usar otra pasta con una forma parecida si quieres, pero los macarrones son los que más se usan y también son los que más le gustan a los chicos. Aprende la receta ahora mismo.

Ingredientes:

  • 1/2 kilo de macarrones
  • 2 chorizos
  • 1 ajo
  • 1 cebolla
  • 150 gramos de queso parmesano, rallado
  • Orégano al gusto

Preparación:

Pon una olla con suficiente agua para que hierva. Al hervir agrega 1 cucharadita de sal y los macarrones, cocínalos hasta que estén al dente.

En una sartén a fuego bajo, cocina los chorizos picados hasta que comiencen a soltar la grasa contenida en ellos. Mientras, corta la cebolla y el ajo.

macarrones-con-chorizo-2_0.jpg travellinglight/iStock/Thinkstock

Cuando sea el momento, lleva también la cebolla y el ajo cortados a la sartén y cocina en la misma grasa que ha soltado el chorizo. Saboriza con orégano a gusto.

Una vez listo todo, agrega los macarrones en la sartén. Mezcla bien y pon la mitad del queso. Mezcla por un par de minutos con una cuchara de madera.

macarrones-con-chorizo-1_0.jpg travellinglight/iStock/Thinkstock

Sirve caliente con el resto del queso por arriba. ¡A disfrutar!

No dejes de deleitarte con esta estupenda receta para el almuerzo, los macarrones con chorizo son un clásico que nadie debe dejar de probar. Otras ideas para cocinar macarrones son macarrones con tres quesos y también con espinaca y jamón, ¡delicioso! 

Artículos recomendados

Comentarios

3 Comentarios

"1/2 kilo de macarrones.
...
Te dará para dos personas."

¿medio kilo de macarrones para dos personas?

Vie, 2012-05-18 07:18

hola . estuve viendo sus recetas. se ven muy buenas y me gustaria hacer unas de ellas pero al ver la lista de ingredientes hay los nombres de las especies e ingredientes tienen otro nombre soy mexicana y quisiera que pusiesar una lista de ingredientes como se les llaman en cada pais

Lun, 2012-05-21 18:48

Esos macarrones con chorizos se ven muy provocativo y fácil de hacer me gusta

Jue, 2014-06-26 09:24