Filetes de pescado con salsa de cítricos

500_1854_26f.jpg

¿Te gusta el pescado? Te recomiendo entonces que no te pierdas esta receta de filetes de pescado con salsa de cítricos. Es una forma original de presentarlos en la mesa... ¡y seguro que a toda tu familia le encantarán! Si quieres agregarle un toque diferente a tu comida de todos los días ya sabes qué tienes que hacer. Simplemente anotar esta receta.

Ingredientes:
425 gramos de filetes congelados cubiertos de pan rallado
el jugo y la ralladura de una naranja
el jugo y ralladura de un limón
el jugo y ralladura de una lima
3 cucharaditas de miel
1 cucharada de harina de maíz
½ taza de agua
rizos de cebolla para adornar

Preparación:
Cocina los filetes siguiendo las instrucciones del paquete. Luego coloca el jugo de cada fruta y la miel en una cacerola. Lleva a ebullición. En un pequeño recipiente mezcla la harina con un poco de agua. Agrega el agua restante. Mezcla con el jugo caliente y lleva a ebullición, revolviendo constantemente hasta que se espese.

Retira la cacerola del fuego e incorpora la cáscara rallada de frutas. Sirve la salsa con el pescado entero o cortado en mitades.

Artículos recomendados

Comentarios