Receta de gelatina de leche

Receta de gelatina de leche.jpg Miha Peroša - RF - Thinkstock

Seguro que la receta de gelatina de leche te resultará súper útil. Necesitamos sólo cinco ingredientes para preparar este delicioso postre. Si quieres aprender a cocinarla sólo debes leer el paso a paso que te presentamos después del salto.  

Ingredientes:

  • 200 gramos de gelatina
  • 1 tarro de leche evaporada
  • 4 claras de huevo
  • 1 taza de azúcar
  • 1 limón

Preparación:

Congela el tarro de leche por lo menos durante dos horas. Extrae la leche y batela hasta que levante al doble su volumen. Mientras bates y poco a poco ve agregando el azúcar.

Por otra parte preparar la gelatina en una taza de agua caliente. Deja enfriar. Una vez que la leche esté espumosa agregale un poco de jugo de limón, la gelatina y las claras de huevo previamente batidas a punto de nieve. Sirve.

Receta de gelatina de leche.jpg Miha Peroša - RF - Thinkstock

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Comentarios

1 Comentarios

Por favor cómo se hace la leche evaporada?. Le agradezco me responda a mi correo. Muchas gracias...

Lun, 2010-08-02 19:16