Receta de buñuelos de calabaza

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Enviado por: Juliana Pereira

Hoy veremos una deliciosa receta para tus tardes. Si estás en casa y deseas comer algo rico con tu café, no dudes en preparar esta receta de buñuelos de calabaza.

Y si esperas visitas, también es una buena opción para cuando vas a recibir invitados y deseas invitarlos con algo rico.

Ingredientes:

1 taza de puré de calabaza
2 huevos
1 taza de harina
Pizca de sal
½ cucharadita de canela
1 cucharada de azúcar
1 cucharada de jugo de limón
Aceite para freír
Azúcar con canela (para espolvorear)

Preparación:

Bate bien los huevos y agrega el puré de calabaza, mezclando. Luego agrega todos los ingredientes menos el aceite para freír y el azúcar con canela para espolvorear.

Calienta una sartén profunda y agrega el aceite para freír. Cuando el aceite esté bien caliente, con una cuchara, comienza a colocar la masa de los buñuelos de calabaza, cucharada por cucharada.

Deja que cada buñuelo quede bien dorado y cocido, luego retíralos y colócalos en un plato con servilletas de papel.

Mezcla un poco de azúcar con canela en polvo y espolvorea los buñuelos. Lo mejor es servilos fríos o tibios.

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