Cómo hacer cebollas caramelizadas

¿Todavía no sabes cómo hacer cebollas caramelizadas? ¡Te estás perdiendo una verdadera delicia! Las cebollas caramelizadas son el acompañamiento perfecto de muchas comidas; uno de los mejores, para mí, es como cubierta de hamburguesas, pues le dan un toque de sabor dulce realmente fenomenal.

¡Puedes disfrutarlas como más te guste! Aquí tienes los pasos para hacerlas en casa, verás que es una receta muy sencilla, echa un vistazo al video que hemos preparado en forma exclusiva y descúbrelo.

Ingredientes:

  • 2 cebollas
  • 50 gr de mantequilla (o manteca)
  • 50 gr de azúcar rubia
  • 1 pizca de sal

Cebollas1.jpg Crovat

Preparación:

Cebollas2.jpgSi quieres hacer cebolla caramelizada, comienza por cortar las cebollas en tiras finas. Coloca las cebollas ya cortadas en un colador y vierte sobre ellas agua hirviendo. 

Cebollas3.jpgEn una olla de barro, derrite la mantequilla y agrega luego las cebollas cortadas. Revuelve en forma continua.

Cebollas4.jpgAgrega el azúcar rubia a la olla y continúa revolviendo.

Cebollas5.jpgEcha la pizca de sal y deja la cebolla en el fuego hasta que se ablanden.

Ahora solo resta presentar el plato. No dejes de ver el exclusivo video que hemos preparado para esta ocasión, encontrarás consejos muy útiles para la cocina.

Cebollas6.jpg Crovat

Déjanos saber en los comentarios qué te ha parecido esta receta para aprender cómo hacer cebollas caramelizadas. Intenta más recetas con cebollas como aros de cebolla y también pan de cebolla, son deliciosos.  

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3 Comentarios

Hola chef
Gracias por llenarlos todos los dias con tan ricas y maravillosas recetas.
Lucia

Mar, 2011-05-24 17:50

Sencillamente delicioso!

Sáb, 2011-06-18 11:45

Demasiadas Ricas sus Recetas, muy sencillas!

Jue, 2013-02-07 19:23
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