Receta de crema de chocolate

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Un postre clásico es la crema de chocolate y aquí te dejamos una receta para prepararlo. Haremos una de sus variaciones: una crema de chocolate y castañas preparada con Thermomix. ¿Te interesa? Seguro que sí. Es un postre delicioso al que nadie se puede negar. Además, incluye chocolate negro y chocolate blanco. ¡Imperdible!

Ingredientes:

500 gramos de leche
200 gramos de chocolate negro
10 castañas
2 sobres de cuajadas
200 gramos de chocolate blanco
500 gramos de nata

Preparación:

En primer lugar debes cocinar las castañas a fuego lento. Con la ayuda de Thermomix mezcla la nata y la leche con el chocolate negro y un sobre de cuajada. Deja unos 7 minutos a velocidad 2 y 90ºC.

Haz lo mismo con la otra mitad de la leche y la nata pero ahora con el chocolate blanco. Así lograrás dos colores (chocolate negro y chocolate blanco). Al momento de servir agrega nueces picadas por encima. ¡Listo!

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