Receta de arroz con Coca Cola

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Hay algunas recetas que realmente son muy creativas y te dejan pensando "¿de verdad se puede usar eso como ingrediente?". Es el caso de este arroz con Coca Cola que, aunque no te lo creas, queda muy bueno. La Coca Cola se puede usar en muchas recetas para dar un toque dulce. También puede dar un poco de glaseado si lo usas para hacer algo asado, como un pollo o un pavo. No te asustes e intenta esta receta que se come mucho en países como Colombia.

Ingredientes:

  • 1 taza de arroz.
  • 3 tazas de Coca Cola.
  • 1/2 taza de pasas.
  • 2 cucharadas de mantequilla.
  • 1 pizca de sal.

Preparación:

El arroz se prepara igual que si lo hicieras con agua o con caldo, pero sustituyendo con Coca Cola. Pon el arroz lavado en una olla con las 3 tazas de Coca Cola. Haz que hierva a fuego alto y luego baja el calor a fuego lento. Tapa por la mitad la olla y deja que cocine. Cuando esté listo agrega las pasas, la mantequilla y la sal. Mezcla todo bien y sirve muy caliente.

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1 Comentarios

Hola! es poco frecuente encontrar recetas con este refresco, pero en mi familia tenemos una receta de hace muchísimos años con pollo o carne de puerco y papas. Se pone la carne de pollo, res o puerco en cuarterones o trozos grandes con piezas iguales de papas, se cocina a fuego medio con sal y pimienta y cuando la papa ya está casi cocida se agrega una o dos tazas de coca cola para finalizar. No tienen idea de lo rico que sale! nosotros lo acompañamos con arroz blanco.

Jue, 2013-03-07 20:37
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