Receta de macarrones con carne

Receta de macarrones con carne

¿Los macarrones son tu pasta preferida? Entonces no puedes perderte esta receta. Es un plato clásico que prepararemos al horno. Estos macarrones con carne son perfectos para dejar satisfecha a toda la familia. Lo mejor de todo: esta receta lleva mucho queso (provolone y muzzarella). Por lo tanto, ¡no tiene desperdicio!

Ingredientes:
(para 6 porciones)

450 gramos de carne picada
1/2 taza de cebolla picada
500 gramos de salsa de tomate
115 gramos de setas
170 gramos de macarrones
1 taza de crema agria
115 gramos de queso provolone en rodajas
115 gramos de queso mozzarella rallado
aceite en aerosol antiadherente
papel de aluminio

Preparación:

Coloca la carne en una sartén a fuego moderado-alto. Cocina y revuelve hasta que la carne se dore, escurriendo el exceso de grasa. Agrega la cebolla y cocina durante dos minutos. Agrega la salsa de tomate y las setas. Deja cocinar con el sartén tapado durante unos 5 minutos. Mientras cocinas la salsa aprovecha para cocinar la pasta (siguiendo las instrucciones del paquete). Una vez que esté pronta cuélala.

Precalienta el horno a 180º. Rocía un molde para horno con aceite. Coloca la mitad de los macarrones en el fondo de la fuente, luego agrega la mitad de la salsa y cubre nuevamente con el resto de la pasta. Por último, agrega la mitad de la crema agria. Coloca las rebanadas de queso provolone en la parte superior y la otra mitad de la crema agria.

Suma el resto de la pasta, de la salsa y de la crema  y cubre con muzzarella rallada. Cubre con papel aluminio y hornea durante unos 25 minutos. Luego retira el aluminio y cocina durante 5 minutos más.

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Comentarios

1 Comentarios

saludos. como puedo enviar esta receta y otras mas a un familiar,via e_mail, como lo hacia antes??

Vie, 2010-09-24 17:24