Receta afrodisíaca de cheesecake de chocolate para dos

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La buena comida siempre es disfrutable, pero de a dos, es una experiencia aún más extraordinaria.

Si estás preparando una cena romántica para ti y tu pareja, tengo el postre ideal para ustedes. Esta receta afrodisíaca de cheesecake de chocolate para dos será la llave de oro de tu cena.

Ingredientes:

½ taza de galletitas dulces molidas
1 cucharada de cacao en polvo
1 cucharada de azúcar
2 cucharadas de mantequilla derretida
100 a 150 gramos de chocolate picado
2 cucharadas de crema de leche
250 gramos de queso crema a temperatura ambiente
¼ taza de azúcar
1 huevo
1 cucharadita de vainilla

Preparación:

Mezcla las galletitas molidas, el chocolate en polvo el azúcar y la mantequilla. Presiona la mezcla en 2 moldes de 10 cm de diámetro.

Derrite el chocolate junto a la crema de leche. Agrega el queso crema y el azúcar. En otro recipiente, bate el huevo con la vainilla, luego agrégalos a la mezcla de chocolate.

Coloca el relleno de chocolate dentro los moldes previamente cubiertos con la masa.

Hornea a 220ºC hasta que quede firme (45 a 60 minutos).

Si lo deseas puedes preparar una salsa de chocolate. Coloca 30 gramos de chocolate negro, 1 cucharada de jarabe de maíz y 1 cucharada de crema de leche en una cacerola. Deja que el chocolate se derrita y la mezcla hierva. Luego deja enfriar un poco y coloca por arriba de las cheesecakes de chocolate, una vez que estén prontas.

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3 Comentarios

Hola, se ve delicioso!!!!, pero tengo un problema con la cantidad de galletas y de azucar,no dice la cantidad que se necesita de cada uno tan sólo aparece un cuadrado. No se si la cantidad sea algo ya establecido en cocina, es que la verdad apenas estoy ensayando a ver que tal me va de cocinero jeje, podrían enviarme el dato por favor, muchas gracias.

Lun, 2011-02-14 14:31

No ves que es la cantidad total? Puedes dividirla en dos?

Mar, 2011-02-15 13:04

hola, gracias, pero el problema es que no me deja ver la cantidad de azucar ni de galletas
aparece una figura geométrica y ya

Mié, 2011-02-16 15:44
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