Deliciosas galletas de mantequilla de maní y chocolate

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Enviado por: Juliana Pereira

Unas deliciosas galletas dulces no pueden faltar en tu hogar, especialmente a la hora de tomar la merienda.

Estas galletitas de mantequilla de maní y chocolate son una verdadera delicia, y son muy sencillas de preparar.

Ingredientes:

1 ¼ taza de harina
1/ cucharadita de sal
½ taza de mantequilla de maní cremosa
½ taza de azúcar
½ cucharadita de vainilla
2 cucharaditas de polvo de hornear
½ taza de mantequilla común
½ taza de azúcar moreno
1 huevo
170 gramos de chispas de chocolate

Preparación:

Mezcla todos los ingredientes en una procesadora de alimentos.

Forme la masa en bolitas de unos 2,5 cm de diámetro, luego colócalas en una asadera cubierta con papel manteca. Presiona un poco las bolitas de masa y cocínalas en horno precalentado a 190ºC durante 10 minutos o hasta que queden doradas.

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