Receta de hamburguesas de carne de cerdo

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Nada más tentador que una hamburguesa bien preparada. Por eso te recomendamos seguir leyendo y aprender la receta de hamburguesas de carne de cerdo. ¡No tiene desperdicio! Si te gusta disfrutar de una deliciosa hamburguesa de vez en cuando no te pierdas esta variante, hecha con una de las mejores carnes.

Ingredientes:
(para 4-6 personas)

1 kilo de carne molida de cerdo
1 cucharada de sal
1 cucharada de semillas de alcaravea
1 cucharada de pimienta negra
1/4 taza de perejil picado
1/4 taza de crema agria
aceite vegetal
chucrut
mostaza de grano entero
pan de hamburguesa

Preparación:

Utilizando tus manos mezcla la sal, las semillas de alcaravea y la pimienta con la carne molida de cerdo. Mezcla el perejil picado y la crema agria. Forma las hamburguesas. Luego calienta una cucharada de aceite en una sartén. Agrega las hamburguesas y cocina a fuego medio durante 4-5 minutos de cada lado o hasta que el interior de las hamburguesas esté cocido. Si lo deseas puedes terminar de cocinar en un grill. Retira las hamburguesas del fuego y colócalas entre los panes. Cubre con una cucharada de mostaza y un poco de chucrut.

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Comentarios

1 Comentarios

Hola!

Que buena receta, se ve deliciosa, pero tal parece que me ha surgido una duda, ¿Qué corte de carne es la usada?

Saludos desde México.

Jue, 2013-02-21 02:40