Recetas sencillas para Navidad

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No todos tienen el don de saber cocinar, otros no tienen suficiente tiempo. Para cualquiera de los dos casos, necesitamos disfrutar de la Navidad igualmente con comida que valga la pena pero que sean fáciles de preparar. Por eso, estas recetas sencillas para Navidad serán perfectas si este es tú caso.

Batatas horneadas

Ingredientes:

3 tazas de batatas machacadas.
80 gramos de mantequilla con sal.
1 taza de leche.
1 y ½ taza de azúcar.
2 huevos.
½ cucharadita de nuez moscada.
1 cucharadita de vainilla.
½ cucharadita de canela.

Preparación:

Mezcla todos los ingredientes. Si necesita menos leche, quita un poco. Luego pon en un envase por 15 minutos en el horno a 200°C.

Tostadas para Navidad

Ingredientes:

12 rebanadas de pan de molde de pasas.
2 tazas de ponche de huevo.
½ taza de mantequilla o margarina.
Azúcar en polvo.

Preparación:

Corta el pan en palitos o cubos, si está duro mejor. Mete cada uno en el ponche y deja que se mojen y estén suaves. Derrite la mantequilla en una sartén y pon cada pan a dorar por cada lado. Luego saca y pon azúcar en polvo de inmediato.

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