Sencilla receta de torta de naranja

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Enviado por: Valentina Lopez

Siempre es bueno volver a los clásicos y la torta de naranja es uno de ellos. Esta es una receta para hacer una sencilla torta de naranja es una de estas que deberías conocer y aprender a preparar, pues te sorprenderá lo práctico que es tenerla en la cocina. No tiene ninguna complicación y es perfecta para invitar a los amigos que vienen a casa. 

También es una buena alternativa para llevar si realizamos alguna vista a nuestros seres queridos, pues una visita siempre es bienvenida cuando lleva algo dulce. Lo mejor de todo es que aprender esta receta es muy sencillo, pues sólo tienes que ver el exclusivo video que hemos preparado, no te lo pierdas. 

Ingredientes:

  • 1 naranja
  • Ralladura de 2 naranjas
  • 2/3 taza de harina
  • 1/2 taza más 2 cucharadas de azúcar
  • 100 gramos de mantequilla
  • 5 huevos 
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de sal

Almibar de naranja

  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de agua
  • 2 vasos de jugo de naranja

Consejos adicionales:

Para hacer esta deliciosa torta de naranja casera, recuerda que, para lograr la mejor ralladura de naranja debes conseguir sólo la parte anaranjada de su cáscara, pues la zona blanca le dará un sabor amargo verdaderamente desagradable para esta preparación. 

Para separar la clara de la yema de los huevos, hazlo como se muestra en el video. Primero rompe la cáscara sin que se salgan la clara y la yema, luego toma la mitad de la cáscara que ha quedado vacía e intenta separar la yema pasando sólo ésta a la cáscara vacía. Así lograrás separar las dos partes del huevo. 

Asegúrate de no incorporar a la preparación más que una cucharadita de sal, pues no buscamos salar la preparación sino simplemente realzar el sabor de los otros ingredientes con su incorporación. 

El almíbar de naranja es opcional para esta torta, pero te recomiendo que no dejes de prepararlo, pues le da una dimensión de sabor fabulosa a la receta. 

Dinos en los comentarios qué te ha parecido el video instructivo exclusivo para aprender a realizar esta receta de sencilla torta de naranja. Y si la naranja te gusta, intenta también otras recetas con este ingrediente como galletitas de naranja y pollo a la naranja

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