Tentador y sencillo pastel de galletas Óreo

pastel-de-oreo.jpg

Cualquier postre que esté hecho con galletas Óreo merece ser probado y este pastel no es la excepción. Es verdaderamente sencillo de preparar y lleva únicamente cinco ingredientes. Tiene una base de galletas Óreo y mantequilla y un relleno con crema batida, azúcar, queso crema y por supuesto, más galletas. Con muy poco esfuerzo podrás tener pronto este tentador pastel de galletas Óreo. No lleva horno y se come bien frío. Espectacular, ¿verdad?

Por otra parte, también te recomiendo visitar otros postres que te hemos propuesto preparar con estas deliciosas galletas.

Ingredientes:

39 galletas Óreo, cantidad dividida
1/4 taza de mantequilla o margarina derretida
225 gramos de queso crema Philadelphia, ablandado
1/3 taza de azúcar
2 tazas de crema batida endulzada

Preparación:

Tritura 26 galletas y mézclalas bien con la mantequilla. Presiona esta preparación sobre el fondo de un molde para pastel. Lleva al refrigerador mientras preparas el relleno.

Deja 9 galletitas restantes a un lado. Bate el queso crema y el azúcar en un tazón mediano con una batidora eléctrica a velocidad media o hasta que esté suave y esponjosa. Agrega las galletas picadas y la crema batida. Mezcla bien y coloca la preparación sobre la corteza previamente preparada.

Refrigera al menos durante 2 horas o hasta que esté bien firme. Luego corta a la mitad las 4 galletitas restantes y colócalas alrededor del centro del pastel. También puedes rallarlas y esparcirlas por encima del pastel. Sirve y disfruta.

Artículos recomendados

Comentarios

3 Comentarios

Sus recetas me han enseñado mucho, y mi familia disfruta de ellas... Gracias : )

Mié, 2011-10-12 17:11

Estas recetas están buenísimas y fáciles de prepararlas para el disfrute en familia. ¡De verdad muy agradecida y sigan colocando esas excelentes y rápidas recetas!

Vie, 2011-10-28 14:39

Excelente, y de verdad muy deliciosas :D

Mié, 2012-08-29 14:27