Black Forest Cheesecake

Black Forest Cheesecake

Elegante y festivo, el Black Forest Cheesecake es un postre perfecto. Tiene una rica crema de queso con una capa de chocolate. ¡Es perfecto para cualquier ocasión! Es una receta muy fácil de preparar así que no dudes más y empecemos a prepararla. Presta atención a lo que necesitaras para este delicioso postre.

Ingredientes:

Para la masa:

1 taza de migajas de oblea de chocolate
3 cucharadas de margarina derretida

Para el relleno:

16 onzas de queso crema ablandada
2/3 taza de azúcar granulada
2 huevos
1/4 taza de crema de leche
6 onzas de chips de chocolate semidulce derretido
1/4 cucharadita de extracto de almendra

Para la cubierta:

21 onzas de cerezas
Crema batida descongelada

Preparación:

1. Mezclar las migas y la margarina; prensar sobre el fondo de un molde redondo de 9 pulgadas. Hornea a 350 grados F durante 10 minutos.

2. Mezcla el queso crema y el azúcar a velocidad media en la batidora eléctrica hasta que estén bien mezclados. Agrega los huevos, uno a la vez, mezclando bien después de cada adición.

3. Mezcla la crema de chocolate y el extracto hasta que quede suave. Vierte la mezcla sobre la masa. Hornea a 350 grados F durante 45 minutos.

4. Afloja la torta del molde y deja enfriar antes de quitar el borde del molde. Enfría por lo menos 6 horas.

5. Cubre el cheescake con la mezcla para el relleno y con crema batida.

Recuerda que hay diferentes clases de cheescake y esta es una de las mejores. Ya se me hizo agua la boca :)

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1 Comentarios

Esta receta del black forest cheesecake para cuantas porciones es?
gracias

Jue, 2011-12-22 17:37
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