Sabrosa y liviana salsa filetto

A la hora de saborear una rica pasta, la elección de la salsa con la que la acompañaremos no es una tarea fácil.

Existen muchas y muy ricas salsas para pastas, para seleccionar una debemos tener en cuenta nuestros gustos personales y los puntos débiles de nuestro sistema digestivo.

En los casos en que tu hígado esté pidiéndote una tregua, pero aun así no quieras privarte de una rica salsa, prepárate esta salsa filetto liviana que es tan deliciosa.

Ingredientes:

  • 500 ml de pulpa de tomates
  • 2 cucharaditas de pimentón
  • 2 cucharaditas de orégano
  • 3 cucharaditas de aceite
  • 2 dientes de ajo
  • 3 cucharadas de agua
  • Pizca de azúcar
  • Sal a gusto

sabrosa-y-livana-salsa-filetto-01_0.jpg Crovat

Preparación:

sabrosa-y-livana-salsa-filetto-02_0.jpgUsa la hoja del cuchillo en forma lateral para aplanar los dientes de ajo. 

sabrosa-y-livana-salsa-filetto-03_0.jpgSaltea los ajos en una olla con aceite caliente a fuego suave. Cuando estén dorados, agrega la salsa de tomate, el azúcar y el agua. 

>Otra opción: salsa de espárragos para pastas.

sabrosa-y-livana-salsa-filetto-04_0.jpgUn poco de sal para realzar el sabor. 

sabrosa-y-livana-salsa-filetto-05_0.jpgAhora el orégano y el pimentón. Cocina por 5 minutos mientras revuelves y retira del fuego. 

Ya tienes una salsa filetto liviana para deleitar a todos. ¡A disfrutar!

>Sigue con: más ideas de salsas para pastas.

sabrosa-y-livana-salsa-filetto-06_0.jpg Crovat

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