Ensalada de brócoli sencilla y fresca

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¿Sabías que el brócoli es uno de los alimentos más saludables? Este vegetal con forma de pequeño arbolito nos aporta una gran cantidad de nutrientes esenciales para la salud. ¡Debemos integrarlo a nuestras comidas! Por ello, ElGranChef hoy nos sorprende con una ensalada de brócoli fresca y muy fácil de preparar.

Esta ensalada tendrá un aderezo de vinagre dulce y tocino frito. Veamos todos los ingredientes que necesitas y el procedimiento:

Ingredientes:

  • 4 tallos de brócoli
  • 1 paquete de tocino frito
  • 1 taza de pasas
  • 1 taza de semillas de girasol
  • 1/4 taza de cebollas rojas picadas
  • 1 taza de mayonesa
  • 2 cucharadas de vinagre
  • 1 cucharadita de azúcar

Preparación:

Combina todos los ingredientes secos en un tazón para ensaladas.

Mezcla la mayonesa, el vinagre y el azúcar, todos juntos. Agrégala al tazón de ensaladas.

Enfría y sírvela.

Ya está lista para servir.

Si esta ensalada de brócoli fue un éxito en casa, no te pierdas otras recetas con este alimento. Seguro también les encantará la saludable receta de salmón, brócoli y cuscus y el brócoli asado con almendras.

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