Fideos con salsa blanca y jamón

Fideos con salsa blanca y jamón2.jpg Andrea Skjold - RF - Thinkstock

Un delicioso plato para disfrutar cualquier domingo en familia es el de los fideos con salsa blanca y jamón. ¿Qué te parece? Me encantan las pastas bañadas en salsa blanca por ello aquí les traigo esta receta imperdible.

¡Vamos a prepararla!

Ingredientes:

(6 porciones)

  • 800g de jamón
  • 225g de fideos crujientes
  • ¾ libras de queso Cheddar rallado
  • 2 cucharadas de rábano picante
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 1 cuarto de leche
  • ½ taza de mantequilla
  • ½ taza de harina
  • Sal y pimienta

Preparación:

Derrite la mantequilla y agrega la harina y la leche para hacer la salsa blanca. Añade rábano picante y la mostaza.

Mezcla los fideos con un poco de jamón. Colócalos en una asadera de 22x30cm.

Vierte la salsa blanca, espolvorea el queso Cheddar y revuelve con un cuchillo.

Fideos con salsa blanca y jamón23.jpg Andrea Skjold - RF - Thinkstock Imagen Flickr

Hornea a 180ºC durante 40 minutos. Deja reposar durante 20 minutos. Calienta y sirve. Condimenta a tu gusto.

¡Listos para llevar a la mesa!

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2 Comentarios

Y los fideos se mezclan crudos con el jamón? En que parte los cocinaste? el rábano se pone entero? licuado? picado?. Por dios... Y la sal y la pimienta donde la echaste.

Dom, 2011-12-18 17:29

Hola Andres! Cómo estás?
Te cuento:

Tienes que mezclar los fideos secos con el jamón.

Utilizas dos cucharadas de rábano, libre elección.

La sal y pimienta, lógicamente, se echa al final para condimentar a gusto, como dice al finalizar la explicación.

Puedes ver la receta original aquí para evacuar tus dudas. http://www.anniesrecipes.com/Recipe/20725/Baked-Ham-Loaf-and-Noodles-wit...

Gracias por comentar!

Lun, 2011-12-19 12:18
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