Cómo preparar nueces acarameladas

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Enviado por: Tali

Hoy preparamos unas exquisitas nueces acarameladas que pueden servir para acompañar la mesa navideña, e incluso para regalar en bonitos frascos a las visitas que recibamos en las fiestas. Son realmente sencillas de realizar y su sabor crocante y dulce es un clásico de la Navidad. Prepara nueces acarameladas con esta receta, ¡no olvides tomar nota!

Ingredientes:

  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 1 taza de nueces
  • 1 pizca de sal
  • Opcional: chocolate para taza

Preparación:

Derrite la mantequilla y 2 cucharadas de azúcar en una sartén sobre fuego bajo, hasta que el azúcar se haya disuelto. Agrega las nueces y revuelve hasta cubrirlas por completo con el caramelo y hasta que el líquido se haya evaporado. Apaga el fuego, espolvorea con una pizca de sal las nueces y agrega 2 cucharadas de azúcar. Deja enfriar por completo.

Opcional: derrite el chocolate para taza antes de dejar enfriar las nueces, y vierte unos hilos de chocolate por encima. Deja enfriar antes de servir.

Puedes guardar estas nueces acarameladas en frascos herméticos.

¿No se ven deliciosas? Otra imperdible opción es acompañarlas con la receta de suave mousse de crema y chocolate.

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