Cómo preparar nueces acarameladas

Prepara nueces acarameladas 2.jpg Serghei Platonov - RF - Thinkstock

Hoy preparamos unas exquisitas nueces acarameladas que pueden servir para acompañar la mesa navideña, e incluso para regalar en bonitos frascos a las visitas que recibamos en las fiestas. Son realmente sencillas de realizar y su sabor crocante y dulce es un clásico de la Navidad. Prepara nueces acarameladas con esta receta, ¡no olvides tomar nota!

Ingredientes:

  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 1 taza de nueces
  • 1 pizca de sal
  • Opcional: chocolate para taza

Preparación:

Derrite la mantequilla y 2 cucharadas de azúcar en una sartén sobre fuego bajo, hasta que el azúcar se haya disuelto. Agrega las nueces y revuelve hasta cubrirlas por completo con el caramelo y hasta que el líquido se haya evaporado. Apaga el fuego, espolvorea con una pizca de sal las nueces y agrega 2 cucharadas de azúcar. Deja enfriar por completo.

Opcional: derrite el chocolate para taza antes de dejar enfriar las nueces, y vierte unos hilos de chocolate por encima. Deja enfriar antes de servir.

Puedes guardar estas nueces acarameladas en frascos herméticos.

Prepara nueces acarameladas 3.jpg wrangel - RF - Thinkstock

¿No se ven deliciosas? Otra imperdible opción es acompañarlas con la receta de suave mousse de crema y chocolate.

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