Cómo hacer gelatina de colores

como-hacer-gelatina-de-colores-1.jpg iStockphoto/Thinkstock

La gelatina es una buena opción para las fiestas, especialmente de los niños, porque son muy sabrosas y pueden llegar a ser muy coloridas también. ¿Quisieras aprender a hacer gelatina de colores para sorprender a tus peques? ¡ElGranChef te trae la receta para que la disfrutes!

Esta receta de gelatina de colores te será muy útil para cuando quieras un postre que les guste a todos, que sea económico y divertido. Puedes preparar una gelatina colorida para esta misma noche, o bien reservar la receta para la próxima fiesta de cumpleaños. ¡A los chicos les encantará!

Ingredientes:

  • 4 sobres de gelatina, de distintos sabores
  • 6 sobres de gelatina sin sabor, divididos
  • 5 - 3/4 tazas de agua hirviendo, divididas
  • 1 lata de leche condensada
  • 1/4 taza de agua fría

Preparación:

En un recipiente pequeño, mezcla el contenido de 1 sobre de gelatina con sabor y 1 sobre de gelatina sin sabor. Vierte 1 taza de agua hirviendo. Cuando el polvo de las gelatinas estén bien disueltos, coloca en un recipiente previamente enaceitado y lleva a la heladera durante unos 20 minutos.

En otro recipiente pequeño, combina la leche condensada con 1 taza de agua hirviendo.

En un tercer recipiente, vierte 2 sobres de gelatina sin sabor con el agua fría. Espera 1 minuto y luego vierte 3/4 taza de agua hirviendo.

Ahora vierte este contenido sobre el recipiente que tiene la leche condensada. Esta será la mezcla que separará las capas de distintos sabores y colores de la gelatina.

Toma una taza de esa mezcla cremosa y viértela sobre la primera capa de gelatina saborizada que habías preparado en el primer paso. Refrigera durante 25 minutos.

Repite el primer paso de esta receta dos veces, con dos sabores distintos, claro. Recuerda que entre cada una debes colocar una capa de la mezcla de leche condensada y que debes refrigerar durante 25 minutos entre una capa de gelatina saborizada y otra para que cuaje bien.

como-hacer-gelatina-de-colores-2.jpg Flickr/rvwithtito

Cuando hayas terminado la última capa, refrigera durante al menos 1 hora. Si quieres, puedes cortar la gelatina de colores en cuadraditos para transformarla en un divertido bocadito para los niños.

¿Qué tal? ¿No te parecen divertidas para un cumpleaños infantil? ¡Es éxito asegurado!

Si quieres otras ricas variantes para preparar gelatina, haz unos cubitos de gelatina azucarados, gelatina de mosaico, gelatinas artísticas y gelatina en capas de colores.

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57 Comentarios

esta bien explicado me encanta esta receta y cada vez que puedo lo hago

Vie, 2011-02-11 13:38

hola quiero saber como hago para que mi gelatina sea mas dura y poder dejarla afuera de la nevera

Jue, 2011-06-09 06:57

La Verdad Muy Linda Receta Tengo 9 Años Y Me Encanta Cocinar!! Es Divertido, Y Rico Muy Bien Explicado Como Dijo Beatriz

Mar, 2011-07-05 14:36

hola como hago para que la gelatina me dure en la nevera varios dias sin dañarse?

Mié, 2011-07-06 18:08

Hola quisiera saber si a la gelatina le agregan algún otro componente a parte para que pueda durar varias horas fuera de la nevera sin derretirse es decir aflojarse, yo he hecho gelatina de colores y solo me dura 2 horas.

por favor si me ayudas te lo agradecería enormemente. gracias

Lun, 2011-07-11 07:35

muy bien explicado. solo una pregunta ¡¿ le pusiste grenetina?, porque la hice y no se ve muy bien los colores, como que se mezcló. por eso mi pregunta

Mié, 2011-08-03 22:28

yo recomiendo para que quede dura y no se mezcle los colores hecharle una gelatina esa de lamina sin sabor una lamina o media por cada capa tambien hay de colores y es mas facil ..tambien hay gelatinas de leche para hacer el color blanco y se le hecha la lamina de gelatina
otra cosa al molde rociarlo con una clara de huevo así no se pega ya que con la lamina queda mas dura en españa la lamina de gelatina le dicen cola de pescado espero les haya ayudado gracias

Sáb, 2011-08-06 14:16

otra cosa hay un papel que se llama papel de azucar o de arroz que vienen con adornos de princesas pocoyo que antes de poner la gelatina lo ponemos en el molde y le vamos hechando las capas y al darle la vuelta queda la decoracion saludos

Sáb, 2011-08-06 14:20

hola quiero hacer gelatina de leche en colores pasteles como para la bienvenida de n bebe.. azul claro amarillo claro y rosa.. por favor que puedo usar?

Dom, 2011-08-14 18:49

Hola yo vivo en zona caliente y le echo hasta dos cucharadas por cada tasa de líquido y me dura dos horas la gelatina

Mar, 2011-08-16 11:04

Hola yo le coloco dos chucharadas por cada taza de liquido y dura dos horas estoy en zona caliente

Mar, 2011-08-16 11:06

Hola quisiera saber qué debo hacer para que la gelatina quede dura. Gracias.

Mié, 2011-09-14 13:22

hola, a la gelatina de leche se le aplica azúcar

Mar, 2011-09-20 13:15

como aclaro los colores oscuros, por ejemplo el rosa y el morado???

Vie, 2011-09-30 12:35

muy buena la receta ♥

Mié, 2011-10-05 15:28

Beatriz delgado dijo: me encantan los postres y aprenderé a hacerlos.. y voy a realizar la gelatina de colores se ve fácil.

Mié, 2011-10-26 16:14

¡Hola muy buena y fácil la explicación, la voy a realizar para ver como me queda gracias!

Mié, 2011-10-26 16:16

Bien, buena la receta, espero me salga igual porque si no seré un fracaso.

Sáb, 2011-12-03 17:28

Que fácil la receta voy a prepararla a ver como me sale. Gracias.

Vie, 2011-12-16 00:09

Usted cree que sea posible hacer una gelatina con muchos colores y sin la gelatina sin sabor o sea con la gelatina normal

Dom, 2012-01-15 20:31

Hola. soy italiano recien llegado a panama, tengo problema en como conseguir producto y donde, ejemplo, crema da batir, hojas de grenetina,avellana,quesos crema para tartas, etcc alguien me mandar alguna direcion si saben donde conseguir gracias,,

Dom, 2012-04-01 00:03

hola quisiera saber que es lo blanco que lleva esa gelatina

Mar, 2012-04-24 15:46

super facil...................

Mar, 2012-05-22 23:44

no entiendo nada lo hice y hasta la cocina se me quemo y el horno me exploto!

Dom, 2012-06-03 01:08

muy bien detallado el proceso para la preparacion de la gelatina de colores. MEJOR IMPOSIBLE.

Dom, 2012-06-24 14:45

Si agrega piña o lechosa a la gelatina no va a cuajar. Y para que dure varias horas fuera de la nevera se refuerza con gelatina sin sabor aproximadamente 7 gramos

Jue, 2012-08-02 09:21

hola quisiera saber que se le echa al molde para que no se pegue la gelatina, gracias

Lun, 2012-08-20 02:03

Una amiga me dijo que el secreto para que la gelatina no afloje es hacerla minimo 3 dias antes del evento!

Sáb, 2012-08-25 19:06

que buena receta

Jue, 2012-09-13 21:06

Delicada y rica que buena

Sáb, 2012-10-20 11:16

Me fascina la gelatina de colores, a mis niñas les encanta y la receta esta super facil... :)

Mar, 2012-10-30 22:04

Para que la gelatina sea un poco más dura y dure sin refrigerar y no se deshaga hay que agregarle más grenetina, esta se hidrata en agua . la venden en las tiendas de productos de reposteria o en los supermercados, mercados.

Mié, 2012-10-31 17:57

Que rico la gelatina de colores.

Mié, 2012-11-14 00:00

Gracias por su aporte para preparar esta deliciosa gelatina, queria saber su preparación para hacerla a mi nieto que le encanta.

Jue, 2012-11-22 12:49

¡Es rica! y me encanta hacerla porque es fácil.

Mar, 2012-12-25 21:02

Muy buena la receta y además muy rica, espero que les guste.

Mar, 2012-12-25 21:10

La receta de gelatina cuadrada de colores es muy buena, rica y deliciosa . Me quedé llenito.

Mar, 2013-01-08 23:49

Me encantó tu explicación, es muy sencilla te felicito

Jue, 2013-01-24 09:54

Lo voy a probar.

Jue, 2013-01-24 12:00

buenas tardes! yo no consigo gelatina sin sabor en sobres sino por kilo asi que quisiera saber cuantos gramos trae un sobre de gelatina, gracias de antemano a quien me ayude :)

Mar, 2013-02-19 17:38

me qusta la gelatina quiero aprender a hacer gelatina.

Vie, 2013-04-12 16:05

Hola qué tal se ve deliciosa espero que me quede a la primera.

Vie, 2013-04-12 23:34

Para darle mas dureza a la gelatina les recomiendo mesclar cada color con gelatina sin sabor yo lo he probado y me funciona muy bien.

Dom, 2013-04-28 12:38

Hola , una pregunta? la heladera es el congelador o la parte de abajo del refrigerador???.

Dom, 2013-04-28 23:48

Se ve muy rica! !!

Jue, 2013-05-09 16:14

los sobres de gelatina de que cantidad deben de se, cuantos gramos , gracias!

Mar, 2013-05-28 16:56

Me gusto la gelatina de sabores

Vie, 2013-05-31 13:46

me gusto el procedimiento y es correcto queda deliciosa

Mar, 2013-06-04 21:51

amiga... deliciosas tus recetas. por favor mandamelas a mi correo 12axelro@gmail.com he hecho tres y dios. gracias. no solo la gelatina todas tus recetas

Mié, 2013-06-05 21:26

que rico uau!

Dom, 2013-06-16 00:27

a mi me gusta la gelatina de mucho colores y de mucho sabores

Jue, 2013-08-01 17:04

Muy buena receta.. aprendí un poco, al hacer esas ricas gelatina que a nuestros niños les encantan...

Mié, 2013-08-21 22:36

Me gusta la receta pero como hago para q dure mas la gelatina

Sáb, 2013-08-31 12:45

Muy buena la receta y super fácil.

Vie, 2013-09-06 07:05

esta rico esa gelatina para comer

Mié, 2014-01-15 15:23

muy buena receta me encanta sabe muy rica y se ve muy precentable

Vie, 2014-03-14 00:02

es mas facil..

Jue, 2014-03-27 14:03
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